Kreminis citrinų pyragas

AUTORIUS:

Dan Sukker,

www.dansukker.lt

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

Pagrindui:
150 gramų	miltai (kvietiniai, ekologiški)
1 valgomasis šaukštas	cukrus
1 valgomasis šaukštas	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
100 gramų	sviestas (atvėsintas)
1 vienetas	kiaušiniai ((trynys))
Įdarui:
2 vienetai	kiaušiniai
5 vienetai	kiaušiniai ((tryniai))
225 gramai	cukrus
1 valgomasis šaukštas	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
75 mililitrai	grietinėlės, 35% (plakamoji)
3 vienetai	citrinos ((sultys))
1 vienetas	citrinos ((žievelė))
Pyragui pabarstyti:
šiek tiek	„dansukker“ cukraus milteliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Visus pyrago pagrindui skirtus produktus sumaišykite virtuviniu kombainu ar trintuvu. Tešla turi būti vientisa. Sukrėskite ją į pyrago kepimo formą atskiriamais kraštais (24–27 cm skersmens) ir kiek paspauskite. Dėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 20 min.

Išplakite kiaušinius, kiaušinių trynius ir cukrų, įmaišykite grietinėlę. Pilkite citrinų sultis ir berkite tarkuotą citrinos žievelę. Paruoštą įdarą pilkite ant pyrago pagrindo ir kepkite dar maždaug 30 – 35 min.

Iškeptą pyragą palikite visiškai atvėsti (geriausia šaldytuve), kad įdaras sustingtų. Prieš tiekdami, pabarstykite cukraus milteliais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kreminis citrinų pyragas

Lengvai paruošiamas saldžiarūgštis pyragas

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 6

Pagrindui:

Miltai, kvietiniai, ekologiški, 150 gramų
Cukrus, 1 valgomasis šaukštas
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, atvėsintas, 100 gramų
Kiaušiniai, (trynys), 1 vienetas

Įdarui:

Kiaušiniai, 2 vienetai
Kiaušiniai, (tryniai), 5 vienetai
Cukrus, 225 gramai
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 valgomasis šaukštas
Grietinėlė, 35%, plakamoji, 75 mililitrai
Citrinos, (sultys), 3 vienetai
Citrinos, (žievelė), 1 vienetas

Pyragui pabarstyti:

„Dansukker“ cukraus milteliai

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Visus pyrago pagrindui skirtus produktus sumaišykite virtuviniu kombainu ar trintuvu. Tešla turi būti vientisa. Sukrėskite ją į pyrago kepimo formą atskiriamais kraštais (24–27 cm skersmens) ir kiek paspauskite. Dėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 20 min.
Išplakite kiaušinius, kiaušinių trynius ir cukrų, įmaišykite grietinėlę. Pilkite citrinų sultis ir berkite tarkuotą citrinos žievelę. Paruoštą įdarą pilkite ant pyrago pagrindo ir kepkite dar maždaug 30 – 35 min.
Iškeptą pyragą palikite visiškai atvėsti (geriausia šaldytuve), kad įdaras sustingtų. Prieš tiekdami, pabarstykite cukraus milteliais.

Receptą atsiuntė Dan Sukker