Keptas kalakutas įdarytas bulvių koše

AUTORIUS:

Danutė

Porcijų skaičius: 15

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 15

1 vienetas	kalakutiena (4-5 kg)
60 gramų	prieskoniai (prieskoninių daržovių mišinys)
1 žiupsnelis	druska
0.6 kilogramo	bulvių (košė)
200 gramų	baravykai (džiovinti)
3 vienetai	svogūnai
100 gramų	sviestas
2 vienetai	kiaušiniai
1 žiupsnelis	kmynai
1 žiupsnelis	muskatas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Kalakutą nuplauti, nusausinti ir įtrinti iš vidaus ir išorės druska, sumaišyta su prieskoninių daržovių mišiniu, į vidų sudėti bulvių įdarą.

Įdarui:
smulkiai supjaustytus svogūnus apkepti svieste, sumaišyti su bulvių koše, sudėti susmulkintus baravykus (arba džiovintus baravykus), išvirtus ir susmulkintus kiaušinius, sumaltus prieskonius (kmynai, muskatas), sviestą, pasūdyti ir gerai išmaišyti, kad masė būtų puri,

Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
Skardą iškloti folija, įdėti paruoštą kalakutą ir uždengti folija.
200 laipsnių temperatūroje (virimo programa) kepti apie 1,5 valandos, po to sumažinti temperatūrą iki 170 laipsnių ir, nuėmus foliją, ant vištienos ar gruzdinimo programos, kepti dar 1 valandą.

Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Keptas kalakutas įdarytas bulvių koše

Keptas kalakutas įdarytas bulvių koše.

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 15

Ingredientai:

Kalakutiena, 4-5 kg, 1 vienetas
Prieskoniai, prieskoninių daržovių mišinys, 60 gramų
Druska, 1 žiupsnelis
Bulvės, košė, 3/5 kilogramo
Baravykai, džiovinti, 200 gramų
Svogūnai, 3 vienetai
Sviestas, 100 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kmynai, 1 žiupsnelis
Muskatas, 1 žiupsnelis

Gaminimo eiga:

Kalakutą nuplauti, nusausinti ir įtrinti iš vidaus ir išorės druska, sumaišyta su prieskoninių daržovių mišiniu, į vidų sudėti bulvių įdarą.
Įdarui:
smulkiai supjaustytus svogūnus apkepti svieste, sumaišyti su bulvių koše, sudėti susmulkintus baravykus (arba džiovintus baravykus), išvirtus ir susmulkintus kiaušinius, sumaltus prieskonius (kmynai, muskatas), sviestą, pasūdyti ir gerai išmaišyti, kad masė būtų puri,
Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
Skardą iškloti folija, įdėti paruoštą kalakutą ir uždengti folija.
200 laipsnių temperatūroje (virimo programa) kepti apie 1,5 valandos, po to sumažinti temperatūrą iki 170 laipsnių ir, nuėmus foliją, ant vištienos ar gruzdinimo programos, kepti dar 1 valandą.
Skanaus!

Receptą atsiuntė Danutė

Gairės: Kalakutiena, keptas kalakutas, kalakutienos patiekalai, Pikantiški patiekalai, Sotūs patiekalai, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Paukštiena