Įdaryta velykinė antis
AUTORIUS:
Sandra
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 vienetas anties
300 gramų bulvių
200 grybai (švieži arba sūdyti)
100 gramų lašinukai
šiek tiek obelių aliejus
šiek tiek druska
šiek tiek juodieji pipirai
3 stiklinės česnakas
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
1.
Antį apšlakstyti aliejumi, gerai įtrinti druska ir pipirais. Leisti marinuotis bent pusdienį.
2.
Bulvės nuskusti, nuplauti stambiai supjaustyti ir išvirti (nepervirti, kad nepasidarytų košė).
3.
Kol verda bulvės, į keptuvę sudėti apkepti nuplautus ir supjaustytus grybus, dėti mažais kubeliais pjaustytų lašinukų, berti druskos (jeigu grybai sūdyti,tada nereik), pipirų. Tada kartu sudėti išvirtas bulves.
4.
Bulvių - grybų mase įdaryti antį arba žąsį ir pašauti į didelės temperatūros orkaitė 2 - 2,5 valandoms.

Taip kepdavo laukinius paukščius dar mano močiutė. Paprasta, skanu, bet kartu ir labai bajoriška!

Populiariausi receptai šią savaitę

Įdaryta velykinė antis

Komentarai: 3
Įdaryta velykinė antis
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

  1. Antį apšlakstyti aliejumi, gerai įtrinti druska ir pipirais. Leisti marinuotis bent pusdienį.

  2. Bulvės nuskusti, nuplauti stambiai supjaustyti ir išvirti (nepervirti, kad nepasidarytų košė).

  3. Kol verda bulvės, į keptuvę sudėti apkepti nuplautus ir supjaustytus grybus, dėti mažais kubeliais pjaustytų lašinukų, berti druskos (jeigu grybai sūdyti,tada nereik), pipirų. Tada kartu sudėti išvirtas bulves.

  4. Bulvių - grybų mase įdaryti antį arba žąsį ir pašauti į didelės temperatūros orkaitė 2 - 2,5 valandoms.

    Taip kepdavo laukinius paukščius dar mano močiutė. Paprasta, skanu, bet kartu ir labai bajoriška!

Receptą atsiuntė Sandra
Gairės: paukštienos patiekalai, paukštienos valgiai, kepta antis, įdaryta antis, bajoriški receptai, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Paukštiena, Konkursas "Lietuvos bajorų virtuvė sugrįžta", velykine antis, idaryta velykine antis, velykine skani antis, anties marinatas receptas, anti apslakstyti
Reklama:

Komentarai (3)


Daugiau receptų