Biskvitinis, purus uogų pyragas

AUTORIUS:

Liucija

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Pyragas idealiai dera su ledais. Pyragas idealiai dera su ledais. Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

450 gramų	uogos (šviežių arba šaldytų)
250 mililitrų	miltai
200 mililitrų	cukrus
3 vienetai	kiaušiniai
1.5 arbatinio šaukštelio	vanilinis cukrus
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
1 arbatinis šaukštelis	druska
3 lašai	migdolų ekstraktas (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Viename inde sumaišome miltus, druską ir kepimo miltelius, persijojame 1 kartą.

Kitame inde įmušame kiaušinius, suberiame cukrų, vanilinį cukrų, įpilame migdolų ekstrakto, plakame elektriniu plaktuvu ~5 - 6 minutes, kol masė pabaltuoja ir pasidaro labai puri. Į kiaušinių masę pamažu įmaišome miltus, ir išplakame tešlą iki vientisos masės.

Kepimo skardą gerai ištepame sviestu. Aš naudojau 24 cm skersmens išardomą apvalią kepimo formą. Pusę tešlos supilame į kepimo formą, išlyginame, sudedame pusę uogų, jas paskirstome ant tešlos. Po to supilame likusią dalį tešlos, išdėliojame likusias uogas ir dedame į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę.

Pyragą kepame ~35 - 40 min. Ar pyragas iškepęs, patikriname mediniu dantų krapštuku, jei jis švarus – pyragas iškepęs, jei ne, tuomet kepkite šiek tiek ilgiau.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Biskvitinis, purus uogų pyragas
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 450 gramųuogos(šviežių arba šaldytų); 250 mililitrųmiltai; 200 mililitrųcukrus; 3 vienetaikiaušiniai; 1.5 arbatinio šaukšteliovanilinis cukrus; 1 arbatinis šaukšteliskepimo milteliai; 1 arbatinis šaukštelisdruska; 3 lašaimigdolų ekstraktas(nebūtina)

Biskvitinis, purus uogų pyragas

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Uogos, šviežių arba šaldytų, 450 gramų
Miltai, 250 mililitrų
Cukrus, 200 mililitrų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Vanilinis cukrus, 1.5 arbatinio šaukštelio
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Migdolų ekstraktas, nebūtina, 3 lašai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Pyragas idealiai dera su ledais. Liucija

Gaminimo eiga:

Viename inde sumaišome miltus, druską ir kepimo miltelius, persijojame 1 kartą.
Kitame inde įmušame kiaušinius, suberiame cukrų, vanilinį cukrų, įpilame migdolų ekstrakto, plakame elektriniu plaktuvu ~5 - 6 minutes, kol masė pabaltuoja ir pasidaro labai puri. Į kiaušinių masę pamažu įmaišome miltus, ir išplakame tešlą iki vientisos masės.
Kepimo skardą gerai ištepame sviestu. Aš naudojau 24 cm skersmens išardomą apvalią kepimo formą. Pusę tešlos supilame į kepimo formą, išlyginame, sudedame pusę uogų, jas paskirstome ant tešlos. Po to supilame likusią dalį tešlos, išdėliojame likusias uogas ir dedame į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę.
Pyragą kepame ~35 - 40 min. Ar pyragas iškepęs, patikriname mediniu dantų krapštuku, jei jis švarus – pyragas iškepęs, jei ne, tuomet kepkite šiek tiek ilgiau.

Receptą atsiuntė Liucija