Raudonasis vištienos ir imbiero karis su žaliaisiais žirneliais

AUTORIUS:

Čiop čiop

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 vienetas	baklažanai
300 gramų	vištiena (filė)
1 stiklinė	kremas (kokosų)
1 stiklinė	pienas (kokosų)
150 gūželių	žirniai (žalieji)
1 vienetas	imbieras (šaknis)
3 arbatiniai šaukšteliai	karis (pasta, raudona)
1 sauja	bazilikas (švieži)
2 arbatiniai šaukšteliai	cukrus (palmių)
4 vienetai	žalioji citrina (kafiro, lapeliai)
1 vienetas	pipirai (čilio)
2 valgomieji šaukštai	padažas (tailandietiškas žuvų)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Vištieną supjaustyti plonomis pailgomis juostelėmis. Nuo imbiero nupjauti žievelę ir supjaustyti plonomis mažomis juostelėmis. Baklažaną supjaustyti plonais pusrutuliais.

Keptuvėje pašildyti kokosų kremą (kreminį pieną), įdėti trečdalį supjaustyto imbiero šiaudelių ir kafiro laimo lapelius. Kelias minutes pavirti, įdėti palmių cukraus ir žuvų padažo bei permaišyti.

Į karį sudėti vištieną ir dar trečdalį imbiero šiaudelių, baklažaną bei raudoną kario pastą. Pavirti 10 minučių, sudėti žalius žirnelius, smulkiai supjaustytą čili pipirą ir likusius imbiero šiaudelius. Virti dar 3 minutes.
Kariui verdant galima įpilti truputį sultinio arba vandens (jei matote, kad padažas pasidaro per tirštas).

Patiekalą patiekti su virtais basmati, tailandietiškais ryžiais arba kiaušinių makaronais. Paruoštą karį apibarstyti baziliko lapeliais.

Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Raudonasis vištienos ir imbiero karis su žaliaisiais žirneliais

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Baklažanai, 1 vienetas
Vištiena, filė, 300 gramų
Kremas, kokosų, 1 stiklinė
Pienas, kokosų, 1 stiklinė
Žirniai, žalieji, 150 gūželių
Imbieras, šaknis, 1 vienetas
Karis, pasta, raudona, 3 arbatiniai šaukšteliai
Bazilikas, švieži, 1 sauja
Cukrus, palmių, 2 arbatiniai šaukšteliai
Žalioji citrina, kafiro, lapeliai, 4 vienetai
Pipirai, čilio, 1 vienetas
Padažas, tailandietiškas žuvų, 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

Vištieną supjaustyti plonomis pailgomis juostelėmis. Nuo imbiero nupjauti žievelę ir supjaustyti plonomis mažomis juostelėmis. Baklažaną supjaustyti plonais pusrutuliais.
Keptuvėje pašildyti kokosų kremą (kreminį pieną), įdėti trečdalį supjaustyto imbiero šiaudelių ir kafiro laimo lapelius. Kelias minutes pavirti, įdėti palmių cukraus ir žuvų padažo bei permaišyti.
Į karį sudėti vištieną ir dar trečdalį imbiero šiaudelių, baklažaną bei raudoną kario pastą. Pavirti 10 minučių, sudėti žalius žirnelius, smulkiai supjaustytą čili pipirą ir likusius imbiero šiaudelius. Virti dar 3 minutes.
Kariui verdant galima įpilti truputį sultinio arba vandens (jei matote, kad padažas pasidaro per tirštas).

Patiekalą patiekti su virtais basmati, tailandietiškais ryžiais arba kiaušinių makaronais. Paruoštą karį apibarstyti baziliko lapeliais.

Skanaus!

Receptą atsiuntė Čiop čiop

Gairės: vištienos patiekalai, skanūs troškiniai, čiop čiop receptai, Tailando virtuvė, Troškinti, Čiop Čiop rekomenduoja, Kepsniai, antrieji, Troškiniai, Paukštiena, Mėsos troškiniai