Grybų troškinys moliniame inde
AUTORIUS:
Natalija
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
500 gramų grybai
6 vienetai svogūnai
4 vienetai morkos
300 gramų brokoliai (arba paprasti kopūstai)
4 vienetai pomidorai
1 stiklinė grietinė
2 vienetai kiaušiniai
šiek tiek sūris (fermentinis)
šiek tiek žalumynų (smulkinti)
šiek tiek druska
šiek tiek obelių aliejus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
1.
Nuplauname šviežius grybus ir supjaustome.
2.
Brokolius ir morkas verdame pasūdytame vandenyje 10 - 15 minučių.
3.
Grybus apkepiname įkaitintame sviesto skonio "Obelių" aliejuje.
4.
Į molinius indus pilame truputį aliejaus, lygiomis dalimis dedame apkeptus grybus, grietinę, daržoves, vėl dedame grybų. Kepame karštoje orkaitėje apie 40 minučių. Prieš baigiant kepti, viršų pabarstome tarkuotu sūriu, žalumynais (jei norite, kad troškinys būtų sultingesnis ant viršaus, prieš baigiant kepti, galima dėti pjaustytų pomidorų).


Įvairūs grybų troškiniai buvo populiarūs Lenkijos ir Lietuvos bajoriškoje virtuvėje.


Autorės receptas

Populiariausi receptai šią savaitę

Grybų troškinys moliniame inde

Komentarai: 1
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
  1. Nuplauname šviežius grybus ir supjaustome.

  2. Brokolius ir morkas verdame pasūdytame vandenyje 10 - 15 minučių.

  3. Grybus apkepiname įkaitintame sviesto skonio "Obelių" aliejuje.

  4. Į molinius indus pilame truputį aliejaus, lygiomis dalimis dedame apkeptus grybus, grietinę, daržoves, vėl dedame grybų. Kepame karštoje orkaitėje apie 40 minučių. Prieš baigiant kepti, viršų pabarstome tarkuotu sūriu, žalumynais (jei norite, kad troškinys būtų sultingesnis ant viršaus, prieš baigiant kepti, galima dėti pjaustytų pomidorų).


    Įvairūs grybų troškiniai buvo populiarūs Lenkijos ir Lietuvos bajoriškoje virtuvėje.


    Autorės receptas

Receptą atsiuntė Natalija
Reklama:

Komentarai (1)


  • jolita 2018-12-06 13:19

    O ką su kiaušiniu daryti. Nedabaigtas receptas, t.y. truputį dedam to, truputį ano ir išsirink kas kur ir su kuo


Daugiau receptų