Jūros gėrybių mišinys
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
0.5 saujos krapai
šiek tiek paprika (aitrioji (nebūtina))
1 vienetas svogūnai (didelis, saldusis)
2 skiltelės česnakas
5 vienetai pomidorai
1 vienetas citrinžolė (4 cm gabalėlis)
3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
600 gramų jūros gėrybės (mišinys: krevetės, moliuskai ir t.t.)
120 mililitrų vynas (sausas, baltas)
šiek tiek druska
šiek tiek pipirai (juodieji, šviežiai sumalti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Nulupti svogūną bei česnaką ir sukapoti.
Pomidorus apipilti verdančiu vandeniu, nulupti odeles. Paruoštus pomidorus susmulkinti.
Citrinžolę supjaustyti plonais žiedeliais.
Aliejų pakaitinti plačiame puode. Į jį įmesti svogūnus ir patroškinti 2 min.
Sudėti jūros gėrybes, česnaką bei citrinžolę ir troškinti dar kelias minutes.
Tuomet sudėti pomidorus ir supilti baltąjį vyną. Viską pasūdyti, pagardinti pipirais ir aitriąją paprika (kas nemėgsta, gali paprikos nedėti).
Šviežias jūros gėrybes reikia virti apie 20 min., šaldytas 8–10 min.
Moliuskus reikia sumesti į puodą prieš baigiant virti.
Krapus nuplauti, nusausinti ir sukapoti.
Jais pabarstyti paruoštą patiekalą.
Kartu patiekite baltąją forminę duoną ir tokį patį vyną, kokį panaudojote virimui. Skanaus :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Jūros gėrybių mišinys

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Nulupti svogūną bei česnaką ir sukapoti.
Pomidorus apipilti verdančiu vandeniu, nulupti odeles. Paruoštus pomidorus susmulkinti.
Citrinžolę supjaustyti plonais žiedeliais.
Aliejų pakaitinti plačiame puode. Į jį įmesti svogūnus ir patroškinti 2 min.
Sudėti jūros gėrybes, česnaką bei citrinžolę ir troškinti dar kelias minutes.
Tuomet sudėti pomidorus ir supilti baltąjį vyną. Viską pasūdyti, pagardinti pipirais ir aitriąją paprika (kas nemėgsta, gali paprikos nedėti).
Šviežias jūros gėrybes reikia virti apie 20 min., šaldytas 8–10 min.
Moliuskus reikia sumesti į puodą prieš baigiant virti.
Krapus nuplauti, nusausinti ir sukapoti.
Jais pabarstyti paruoštą patiekalą.
Kartu patiekite baltąją forminę duoną ir tokį patį vyną, kokį panaudojote virimui. Skanaus :)

Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų