Sauliaus kibinai
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaušiniai (patepimui)
šiek tiek juodieji pipirai
200 gramų sviestas (Tešlai)
500 gramų kvietiniai miltai
2 vienetai kiaušiniai (patepimui)
200 gramų grietinė
šiek tiek druska
250 gramų kiauliena (Įdarui)
250 gramų jautiena
1 vienetas svogūnai
šiek tiek aliejus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
Dubenyje sviestą sutarkuoti, pilti persijotus miltus, grietinę dėti, įmušti kiaušinius ir įberti šiek tiek druskos. Viską išminkyti ir palikti šaldytuve apie 2 valandas. Įdarui susmulkiname svogūną, dedame į mėsą, paskaniname prieskoniais ir viską gerai išmaišome. Atšaldytą tešlą iškočioti 4-5 mm storio, stikline ar kita forma (aš naudoju desertinę lėkštelę) išspausti tešloje apskritimus. Į vidurį dėti po šaukštą mėsos įdaro ir užspausti (užlankstyti) kraštus. Skardą patepti aliejumi arba sviestu, sudėti kibinus, aptepti kiaušinio plakiniu ir viršuje su šakute padaryti skylutes. Kepti apie 40 minučių 200 laipsnių orkaitėje. Skanaus :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Sauliaus kibinai

Komentarai: 3
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Dubenyje sviestą sutarkuoti, pilti persijotus miltus, grietinę dėti, įmušti kiaušinius ir įberti šiek tiek druskos. Viską išminkyti ir palikti šaldytuve apie 2 valandas. Įdarui susmulkiname svogūną, dedame į mėsą, paskaniname prieskoniais ir viską gerai išmaišome. Atšaldytą tešlą iškočioti 4-5 mm storio, stikline ar kita forma (aš naudoju desertinę lėkštelę) išspausti tešloje apskritimus. Į vidurį dėti po šaukštą mėsos įdaro ir užspausti (užlankstyti) kraštus. Skardą patepti aliejumi arba sviestu, sudėti kibinus, aptepti kiaušinio plakiniu ir viršuje su šakute padaryti skylutes. Kepti apie 40 minučių 200 laipsnių orkaitėje. Skanaus :)

Reklama:

Komentarai (3)


  • Vile 2016-07-27 02:32

    Gal ir grazus, bet perkepti. Per ilgai kepant, tesla tampa sausa:( Patikrinta!


  • sauliaus kibinai... 2015-11-11 19:29

    gal greičiau pyragėliai.Gal Sauliau kada nors paragauk tikru kibinų.


  • Egle 2014-04-03 12:58

    nieko naujo recepte,pilnas internetas šito varianto.O čia dar neapsisprendęs ar vienas ar du kiaušiniai patepimui.


Daugiau receptų