Vištos krūtinėlė su česnaku ir grybais

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

šiek tiek	druska
1 sauja	kalendra (smulkinti lapai (Cilantro))
2 vienetai	vištienos filė (krūtinėlės, didėlės)
120 gramų	grybai
15 gramų	sviestas
2 skiltelės	česnakas (sutrintas)
15 gramų	džiūvėsėliai
1 sauja	petražolės (smulkinti lapai)
šiek tiek	juodieji pipirai (šv. malti)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Nuplauti ir smulkiai supjaustyti grybus (atrodo daug, bet jie susitrauks). Ištirpinti sviestą keptuvėje, sudėti gerai sugrūstą česnaką (sugrūsto česnako visai kitos skonio savybės ir kvapo iš burnos pasekmės) išmaišyt ir ant lengvos ugnies kaitinti maišant ~10min. Tuo metu orkaitė įkaitinama iki 200C.
Sudėti į česnaką žalumynus, įdėti truputį druskos ir gausiai maltų pipirų. Sudėti džiūvesėlius, kad sutrauktų drėgmės perteklių. Gerai išmaišoma ir paliekama atvėsti.

Krūtinėlėse padaryti gilias įpjovas, užpildyti jas kepintomis daržovėmis ir sulenkus sukabinti ar persmeigti kokteilinėmis lazdelėmis, kad neišsivyniotų. Sudėti į orkaitei tinkamą indą ir kepti, kol vištiena pilnai iškeps (~25min).
Patiekiama su tradiciniu bulvių ar daržovių garnyru arba su ryžiais.
SKANAUS.

Neužmirškite išimti kokteilinių lazdelių – jos nevalgomos cha cha cha...

Populiariausi receptai šią savaitę

Vištos krūtinėlė su česnaku ir grybais

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

Druska
Kalendra, smulkinti lapai (Cilantro), 1 sauja
Vištienos filė, krūtinėlės, didėlės, 2 vienetai
Grybai, 120 gramų
Sviestas, 15 gramų
Česnakas, sutrintas, 2 skiltelės
Džiūvėsėliai, 15 gramų
Petražolės, smulkinti lapai, 1 sauja
Juodieji pipirai, šv. malti

Gaminimo eiga:

Gairės: Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Paukštiena, vistienos krutinele su grybais, vistienos filiukai, vistienos kepsniai su grybu padazu, vistienos krutinele idaryt grybais ir kepta orkaiteje, vista idaryta pievagrybiais