
300 gramų | miltai |
600 gramų | varškė |
3 vienetai | kiaušiniai |
300 gramų | cukrus |
150 gramų | grietinė |
180 gramų | sviestas |
1 arbatinis šaukštelis | kepimo milteliai |
1 žiupsnelis | druska |
5 arbatiniai šaukšteliai | kukurūzų miltai |
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Pyragas "Kukurūznikas"
-
Pyragas su vyšnių uogiene puodelyje
-
Balta sluoksniuota duona
-
Vaisių tortas
-
Obuolių pyragas su meile
-
Pyragas su vyšnių uogiene
-
Obuolių ir datulių pyragas su kokosų kepure
-
Pyragas "Kiselius"
-
Dieviškas obuolių pyragas
-
Karamelinis pyragas
-
Keksiukai
-
Šokoladinis pyragas su biskvito širdelėmis
-
Varškės pyragas "Draugytė" pagal Gabiją
-
Obuolių ir riešutų pyragas
-
Šokoladinis cukinijų pyragas
-
Kokosinis obuolių pyragas
-
Morkų pyragas
-
Pyragas "Obuolinis"
-
Jogurtinis obuolių pyragas
-
Mielinė bulka su razinomis
Varškės pyragas

- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 12
-
Miltai,
300 gramų -
Varškė,
600 gramų -
Kiaušiniai,
3 vienetai -
Cukrus,
300 gramų -
Grietinė,
150 gramų -
Sviestas,
180 gramų -
Kepimo milteliai,
1 arbatinis šaukštelis -
Druska,
1 žiupsnelis -
Kukurūzų miltai,
5 arbatiniai šaukšteliai
Visų pirma paruošiam tešlą. Į puodą dedam miltus, kepimo miltelius ir druską. Išmaišom. Sviestą išlydome ant nedidelės ugnies, beriame 150 g cukraus ir gerai išmaišome, kad sviestas kiek atvėstų, o cukrus ištirptų. Tada įmušame vieną kiaušinį ir vėl labai gerai išmaišome, kad būtų vientisa masė. Tada visą masę supilame į miltus ir išminkome tešlą. Ją padedame į šaldytuvą (jeigu turite galimybę, tai gerai būtų tešlą šaldytuve laikyti 1-2 val.).
Dabar darysime įdarą: du kiaušinius suplakame su likusiu cukrumi (150 g), varškę sutriname su blenderiu. Sumaišome varškę, kiaušinių plakinį, grietinę, dedame kukurūzų miltus.
Kepimo skardą aptepame sviestu. Į dugną dedame 2/3 tešlos. Pilame varškės masę. Ant viršaus sutrupiname likusią tešlą (galima trupinti pirštais, galima tarkuoti :)). Pyragą kepame 190°C temperatūroje apie 45 minutes. Tikrinkite, ar iškepė varškės masė (su degtuku, dantų krapštuku ar pan.).
Komentarai (3)
-
indre
2015-12-08 17:27
O kur galima nusipirkti kukuruzu miltu arba kas juos gali pakeisti