
5 vienetai | petražolės (šakelės) |
1 vienetas | paprika |
1 vienetas | pomidorai |
1 vienetas | svogūnai |
1 vienetas | aitriosios paprikos |
5 skiltelės | česnakas |
1 arbatinis šaukštelis | druska |
0.5 litro | vanduo |
2 valgomieji šaukštai | alyvuogių aliejaus |
3 vienetai | lauro lapų (lapeliai) |
2 valgomieji šaukštai | aliejaus (kepimui) |
1 arbatinis šaukštelis | prieskoniai (kiaulienos) |
400 gramų | kiauliena (kumpis) |
1 vienetas | salierai (šaknis) |
1 vienetas | bulvių |
1 vienetas | morkos |
Tuo tarpu supjaustome daržoves: saliero šaknį, bulvę, papriką, pomidorą, svogūną ir česnaką smulkiname kubeliais, morką ir čili pipirą - plonais griežinėliais.
Keptuvėje aliejuje pakepiname kiaulienos gabalėlius iš visų pusių. Tada dedame juos į troškintuvę.
Taip pat sudedame smulkintas daržoves, įpilame apie pusę litro vandens, kad apsemtų mėsą ir daržoves, įberiame druskos ir įpilame porą šaukštų alyvuogių aliejaus.
Troškintuvę uždengiame dangčiu ir statome ant ugnies. Kartais pamaišant troškiname apie 30 minučių, kol visos daržovės taps minkštos. Prieš išjungiant ugnį sumetame petražolių ir lauro lapelius, uždengiame ir dar minutę patroškiname.
Skanaus! ;)
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Meksikietiškas Sigitos troškinys
-
Troškinta briediena
-
Mėsa su pipirais
-
Saldžiarūgštis kiaulienos troškinys
-
Indiška vištiena visai šeimai
-
Daržovių - kiaulienos troškinukas
-
Šventinis kiaulienos karis
-
Troškinta veršiena su raudonaisiais kopūstais
-
Kiškis puodelyje
-
Troškinta antiena su raudongūžiais kopūstais
-
Aleksandro troškinys
-
Vištienos ir bulvių čenachai
-
Libietiškas ragu su kaukazietiškais prieskoniais
-
Šparaginių pupelių troškinys su dešra
-
Troškinys
-
Troškinti veršienos šonkauliai
-
Veršienos troškinys su daržovėmis
-
Kiaulienos troškinys
-
Triušio kepsnys
-
Veršienos troškinys su lęšiais
Tėčio kiaulienos ir daržovių troškinys

- Paruošimo laikas:
-
Petražolės, šakelės,
5 vienetai -
Paprika,
1 vienetas -
Pomidorai,
1 vienetas -
Svogūnai,
1 vienetas -
Aitrioji paprika,
1 vienetas -
Česnakas,
5 skiltelės -
Druska,
1 arbatinis šaukštelis -
Vanduo,
0.5 litro -
Alyvuogių aliejus,
2 valgomieji šaukštai -
Lauro lapai, lapeliai,
3 vienetai -
Aliejus, kepimui,
2 valgomieji šaukštai -
Prieskoniai, kiaulienos,
1 arbatinis šaukštelis -
Kiauliena, kumpis,
400 gramų -
Salierai, šaknis,
1 vienetas -
Bulvės,
1 vienetas -
Morkos,
1 vienetas
Mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais, pabarstome kiaulienos prieskoniais ir paliekame pusvalandžiui marinuotis.
Tuo tarpu supjaustome daržoves: saliero šaknį, bulvę, papriką, pomidorą, svogūną ir česnaką smulkiname kubeliais, morką ir čili pipirą - plonais griežinėliais.
Keptuvėje aliejuje pakepiname kiaulienos gabalėlius iš visų pusių. Tada dedame juos į troškintuvę.
Taip pat sudedame smulkintas daržoves, įpilame apie pusę litro vandens, kad apsemtų mėsą ir daržoves, įberiame druskos ir įpilame porą šaukštų alyvuogių aliejaus.
Troškintuvę uždengiame dangčiu ir statome ant ugnies. Kartais pamaišant troškiname apie 30 minučių, kol visos daržovės taps minkštos. Prieš išjungiant ugnį sumetame petražolių ir lauro lapelius, uždengiame ir dar minutę patroškiname.
Skanaus! ;)
Komentarai (9)
-
simute
2011-05-13 15:37
Labai skanus patiekaliukas :mmm: tik man kiek per astru %-)
-
lialia
2011-03-29 13:10
:parselis: skanu!!!
-
daewu
2010-12-17 15:14
labas virejai,gaminu visokius troskinius, ir su grybais, ir su zirniais. visi skanus,ypac salta ziema. sotu,skanu ir silta skrandyje. ir sitas labai skanus.
-
(anonimas)
2010-08-19 06:14
:super: :super: :super: :super: :super: :super: :-o %-(
-
Raima
2010-04-28 14:15
Panasiai darau ir as:apkepinu mesos gabaliukus iki apskrudimo ir sudedu puodan.Toliau kepu daug svogunu ir juos sudedu ant mesos,toliau uzpjaustau morka ir ant virsaus sudedu bulves.Vandens pilu tiek,kad vos-vos apsemtu bulves.Toliau druskinu,pipirinu,lauro lapeliai ir troskinu,is pradziu ant dideles kaitros,o kai uzverda -sumazinu kaitra iki minimumo ir troskinu apie 40 min.Labai skanu.
-
kitty
2010-03-23 21:33
nom nom nom!
smagu kad kiekvienas pagal savo skoni galim prisimest ko norim,kiek norim ir visiek iseis gardumelis ;-) nom!