Troškinta pikantiška kiauliena
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
800 gramų kiauliena
3 valgomieji šaukštai taukai (kiaulių)
2 valgomieji šaukštai kviečiai
1 valgomasis šaukštas grietinė
3 vienetai svogūnai
2 valgomieji šaukštai krienai (tarkuoti)
3 vienetai rauginti agurkai
1.5 valgomojo šaukšto sviestas (tirpintas)
2 vienetai lauro lapų (lapeliai)
šiek tiek petražolės
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek druska
šiek tiek cukrus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Mėsa įtrinama maltais prieskoniais, druska ir palaikoma 24 val. Vėliau supjaustoma, pavoliojama miltuose (15 g miltų), apkepinama ir troškinama, uždengus puodą, ant mažos ugnies. Vėliau išimama.
Agurkai supjaustomi juostelėmis, pakepinami svieste, pašlakstomi vandeniu ir troškinami, kol suminkštės. Grietinė išmaišoma su likusiais miltais, supilama į padažą, kuriame troškinta mėsa, suberiami agurkai, petražolės, sudedami krienai. Dar kiek patroškinus pagardinama, užpilama ant kepsnio ir tiekiama su bulvėmis (virtomis ar keptomis), pomidorais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Troškinta pikantiška kiauliena

Komentarai: 2
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mėsa įtrinama maltais prieskoniais, druska ir palaikoma 24 val. Vėliau supjaustoma, pavoliojama miltuose (15 g miltų), apkepinama ir troškinama, uždengus puodą, ant mažos ugnies. Vėliau išimama.
Agurkai supjaustomi juostelėmis, pakepinami svieste, pašlakstomi vandeniu ir troškinami, kol suminkštės. Grietinė išmaišoma su likusiais miltais, supilama į padažą, kuriame troškinta mėsa, suberiami agurkai, petražolės, sudedami krienai. Dar kiek patroškinus pagardinama, užpilama ant kepsnio ir tiekiama su bulvėmis (virtomis ar keptomis), pomidorais.

Reklama:

Komentarai (2)


  • Andreja 2009-09-15 10:55

    %-) noriu sendien is kiaulienos padariti kaska ipatingo,bet nieko tinkamo neranu. :-(


  • xxx 2009-01-12 13:55

    Atrodo viliojančiai :super2:


Daugiau receptų