Kepta marinuota veršiena

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

800 gramų	veršiena
60 gramų	kiaulienos lašiniai
30 gramų	taukai (kiaulių)
šiek tiek	citrinų sultys
1 vienetas	morkos
1 vienetas	petražolės
2 vienetai	svogūnai
šiek tiek	druska
šiek tiek	acto
šiek tiek	cukrus
šiek tiek	juodieji pipirai
šiek tiek	lauro lapų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Veršiena įtrinama supjaustytomis prieskoninėmis daržovėmis. Iš pipirų, lauro lapelių, acto, cukraus, vandens išverdamas marinatas ir atvėsinamas. Juo užpilta mėsa laikoma 4 val. Vėliau išimama, nusausinama, pasūdoma, prismaigstoma supjaustytų lašiniukų (išilgai raumenų), dedama į keptuvą su riebalais ir kepama apie 1 val. orkaitėje, vis palaistant atsiradusiu skysčiu. Skersai skaidulų supjaustyta mėsa tiekiama pusdubenyje, užpilta padažu, kuriame kepė. Kartu duodama šviežių ir raugintų daržovių salotų, marinuotų vaisių, virtų bulvių tyrės.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kepta marinuota veršiena

Komentarai: 5

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Veršiena, 800 gramų
Kiaulienos lašiniai, 60 gramų
Taukai (kiaulių), 30 gramų
Citrinų sultys
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Svogūnai, 2 vienetai
Druska
Actas
Cukrus
Juodieji pipirai
Lauro lapai

Gaminimo eiga:

Gairės: troškinta veršiena, veršienos troškinys, veršienos patiekalai, skanūs troškiniai, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Troškiniai, Raudona mėsa, Mėsos troškiniai, marinuota versiena, kaip marinuoti versiena, marinuota troskinta versiena, kaip uzmarinuoti versiena, versienos marinatas