Virta aviena su pomidorais

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

800 gramų	avienos (su kaulu)
2 vienetai	svogūnai
2 vienetai	morkos
1 vienetas	petražolės
1 vienetas	salierai
1 vienetas	poras
2 vienetai	pomidorai
50 gramų	taukai (kiaulių)
2 valgomieji šaukštai	kvietiniai miltai
50 mililitrų	sultinys (skystas)
šiek tiek	druska
šiek tiek	cukrus
šiek tiek	citrinų sultys

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Nuplauta mėsa dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir verdama uždengtame puode. Baigiant virti suberiamos supjaustytos prieskoninės daržovės. Vėliau mėsa išgriebiama ir, išėmus kaulus, supjaustoma. Pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir uždedami ant mėsos. Riebaluose pakepinti miltai atskiedžiami šaltu sultiniu, užvirinama, pagardinama ir supilama ant mėsos. Viskas, truputį pakaitinus, sudedama į pusdubenį ir tiekiama su virtomis ar keptomis bulvėmis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Virta aviena su pomidorais
Total time: 45 min
Ingredients: 800 gramųavienos(su kaulu); 2 vienetaisvogūnai; 2 vienetaimorkos; 1 vienetaspetražolės; 1 vienetassalierai; 1 vienetasporas; 2 vienetaipomidorai; 50 gramųtaukai (kiaulių); 2 valgomieji šaukštaikvietiniai miltai; 50 mililitrųsultinys(skystas); šiek tiekdruska; šiek tiekcukrus; šiek tiekcitrinų sultys