Virta marinuotos jautienos nugarinė

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min

INGREDIENTAI:

1 stiklinė	obuolių sultys
1 vienetas	svogūnai
1 vienetas	petražolės
2 valgomieji šaukštai	aliejaus
100 gramų	acto
3 vienetai	kadagio uogos
150 gramų	vanduo
1 kilogramas	jautiena (nugarinė)
40 gramų	citrinų sultys
1 vienetas	morkos
šiek tiek	citrinos (žievelė)
3 vienetai	lauro lapų (lapeliai)
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min

Iš vandens, acto, morkos, svogūno, pipirų, uogų, lauro lapelių išverdamas marinatas ir juo (atšaldytu) užpilama mėsa. Marinuojama 2—3 dienas. Išimta iš marinato jautiena perrišama virvute (kaip dešra), dedama į puodą, užpilama obuolių sultimis ir 1,5 stiklinės perkošto marinato. Verdama, kol suminkštėja. Atšaldyta mėsa supjaustoma, Sudedama į lėkštę, užpilama aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstoma maltais juodais pipirais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Virta marinuotos jautienos nugarinė
Total time: 20 min
Ingredients: 1 stiklinėobuolių sultys; 1 vienetassvogūnai; 1 vienetaspetražolės; 2 valgomieji šaukštaialiejaus; 100 gramųacto; 3 vienetaikadagio uogos; 150 gramųvanduo; 1 kilogramasjautiena(nugarinė); 40 gramųcitrinų sultys; 1 vienetasmorkos; šiek tiekcitrinos(žievelė); 3 vienetailauro lapų(lapeliai); šiek tiekdruska

Virta marinuotos jautienos nugarinė

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Ingredientai:

Obuolių sultys, 1 stiklinė
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Actas, 100 gramų
Kadagio uogos, 3 vienetai
Vanduo, 150 gramų
Jautiena, nugarinė, 1 kilogramas
Citrinų sultys, 40 gramų
Morkos, 1 vienetas
Citrinos, žievelė
Lauro lapai, lapeliai, 3 vienetai
Druska

Gaminimo eiga:

Gairės: Užkandis prie alkoholio, Marinuoti, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, virta marinuota jautiena, virta nugarine, marinuota jautienos nugarine, blynai su paprika pomidorais ir kumpiu receptas, virta troskinta jautiena