Kiškio kepsnys
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
1 vienetas kiškiena (kiškis)
150 gramų kiaulienos lašiniai (rūkyti)
1 valgomasis šaukštas aliejaus
0.5 stiklinės acto
2 stiklinės raudonas vynas
0.5 arbatinio šaukštelio druska
0.5 arbatinio šaukštelio cukrus
šiek tiek lauro lapų
šiek tiek juodieji pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Nupjaunama kiškio priekinės kojos ir šonkauliai, paliekant nugarinę ir užpakalines kojas. Kiškis užpilamas marinatu (actas su vynu, druska, cukrus, lauras, pipirai) ir laikomas šaltoje vietoje 2 dienas. Išimta iš marinato mėsa apdžiovinama, prismaigstoma juostelėmis supjaustytų lašinių, dedama į keptuvą, įpilama 1 stiklinė marinato ir kepama, nuolat palaistant, kol mėsa suminkštėja. Iškepęs kiškis atšaldomas, supjaustomas. Patiekiamas su raudonųjų kopūstų salotomis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kiškio kepsnys

Komentarai: 4
Kiškio kepsnys
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Nupjaunama kiškio priekinės kojos ir šonkauliai, paliekant nugarinę ir užpakalines kojas. Kiškis užpilamas marinatu (actas su vynu, druska, cukrus, lauras, pipirai) ir laikomas šaltoje vietoje 2 dienas. Išimta iš marinato mėsa apdžiovinama, prismaigstoma juostelėmis supjaustytų lašinių, dedama į keptuvą, įpilama 1 stiklinė marinato ir kepama, nuolat palaistant, kol mėsa suminkštėja. Iškepęs kiškis atšaldomas, supjaustomas. Patiekiamas su raudonųjų kopūstų salotomis.

Gairės: keptas kiškis, kiškienos patiekalai, kepto kiškio receptas, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, kiskio receptai, patiekalai is kiskio, kiskio patiekalai, kiskis vyno padaze, kiskio gaminimo receptai
Reklama:

Komentarai (4)


Daugiau receptų