Vegetariška avinžirnių sriuba

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Ši vegetariška avinžirnių sriuba yra ne tik lengvai paruošiama, bet sveika ir soti. Sriubą išvirsite kelis kartus greičiau, jei vietoje sausų avinžirnių naudosite Ši vegetariška avinžirnių sriuba yra ne tik lengvai paruošiama, bet sveika ir soti. Sriubą išvirsite kelis kartus greičiau, jei vietoje sausų avinžirnių naudosite konservuotus. Tokiu atveju sriubą reikėtų virti labai trumpai ~20 min, kad išvirtų bulvės. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.com (...daugiau) Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

800 mililitrų	daržovių sultinio (arba 800 ml vandens ir kubelio sultinio)
400 gramų	konservuotų pomidorų
250 gramų	avinžirnių (sausų)
2 vienetai	bulvių (vidutinio dydžio)
2 vienetai	svogūnai (vidutinio dydžio)
1 sauja	petražolės (smulkintų, šviežių)
2 arbatiniai šaukšteliai	alyvuogių aliejaus
2 arbatiniai šaukšteliai	sojos padažas
4 skiltelės	česnakas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Avinžirnius sudedame į indą, užpilame šaltu vandeniu ir paliekame brinkti pernakt.

Svogūnus nulupame, susmulkiname kubeliais. Česnako skilteles nulupame, supjaustome plonais griežinėliais.

Puode, kuriame virsite sriubą, įkaitiname 2 valg. š. aliejaus. Sudedame susmulkintus svogūnus, pakepiname ~5 min ant vidutinės ugnies, tada sudedame česnakus, išmaišome, pakepiname dar ~2 min.

Nuo avinžirnių nupilame vandenį, sudedame į puodą su apkepintais svogūnais ir česnaku, užpilame konservuotais pomidorais, daržovių sultiniu ir užverdame. Nuo užvirimo verdame ~30 min.

Bulves nulupame, supjaustome stambiais kubeliais, sudedame į sriubą ir verdame dar ~20 min. Jei po 20 min avinžirniai dar šiek tiek kietoki, pavirkite truputį ilgiau.

Virimo pabaigoje į sriubą įpilame sojos padažą ir sudedame petražoles. Jei reikia, pagardiname druska. Sriubą galite patiekti su česnakiniu prancūzišku batonu. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Vegetariška avinžirnių sriuba
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 mililitrųdaržovių sultinio(arba 800 ml vandens ir kubelio sultinio); 400 gramųkonservuotų pomidorų; 250 gramųavinžirnių(sausų); 2 vienetaibulvių(vidutinio dydžio); 2 vienetaisvogūnai(vidutinio dydžio); 1 saujapetražolės(smulkintų, šviežių); 2 arbatiniai šaukšteliaialyvuogių aliejaus; 2 arbatiniai šaukšteliaisojos padažas; 4 skiltelėsčesnakas

Vegetariška avinžirnių sriuba

Komentarai: 1

Vegetariška avinžirnių sriuba

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Daržovių sultinys, arba 800 ml vandens ir kubelio sultinio, 800 mililitrų
Konservuoti pomidorai, 400 gramų
Avinžirniai, sausų, 250 gramų
Bulvės, vidutinio dydžio, 2 vienetai
Svogūnai, vidutinio dydžio, 2 vienetai
Petražolės, smulkintų, šviežių, 1 sauja
Alyvuogių aliejus, 2 arbatiniai šaukšteliai
Sojos padažas, 2 arbatiniai šaukšteliai
Česnakas, 4 skiltelės
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Ši vegetariška avinžirnių sriuba yra ne tik lengvai paruošiama, bet sveika ir soti. Sriubą išvirsite kelis kartus greičiau, jei vietoje sausų avinžirnių naudosite ( ...daugiau ) Liucija

Gaminimo eiga:

Avinžirnius sudedame į indą, užpilame šaltu vandeniu ir paliekame brinkti pernakt.
Svogūnus nulupame, susmulkiname kubeliais. Česnako skilteles nulupame, supjaustome plonais griežinėliais.
Puode, kuriame virsite sriubą, įkaitiname 2 valg. š. aliejaus. Sudedame susmulkintus svogūnus, pakepiname ~5 min ant vidutinės ugnies, tada sudedame česnakus, išmaišome, pakepiname dar ~2 min.
Nuo avinžirnių nupilame vandenį, sudedame į puodą su apkepintais svogūnais ir česnaku, užpilame konservuotais pomidorais, daržovių sultiniu ir užverdame. Nuo užvirimo verdame ~30 min.
Bulves nulupame, supjaustome stambiais kubeliais, sudedame į sriubą ir verdame dar ~20 min. Jei po 20 min avinžirniai dar šiek tiek kietoki, pavirkite truputį ilgiau.
Virimo pabaigoje į sriubą įpilame sojos padažą ir sudedame petražoles. Jei reikia, pagardiname druska. Sriubą galite patiekti su česnakiniu prancūzišku batonu. Skanaus!

Receptą atsiuntė Liucija

Gairės: daržovių sriuba, sriuba, avinžirnių sriuba, sriuba su avinžirniais, Virti, Sriubos, Karštos sriubos, trinta avinzirniu sriuba, avinzirniai receptai, koncervuotu avinzirniu sriuba