Uzbekiškas šašlykas

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

600 gramų	avienos
60 gramų	kiaulienos lašiniai
200 gramų	svogūnai
30 gramų	petražolės
30 gramų	kvietiniai miltai
1 gramas	aitriosios paprikos
50 gramų	acto (3%)
1 gramas	anyžiaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Avieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, supjaustykite svogūną, sumaišykite, užpilkite marinatu ir laikykite tris valandas šaltoje vietoje. Marinatas padaromas iš pertažolių, čili pipiro, acto, druskos, anyžiaus. Išsimarinavus mėsa užmaunama ant iešmo. Iešmo gale užmaunamas lašinuko gabalėlis. Iešmas apibarstomas miltais ir mėsa kepama ant žarijų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Uzbekiškas šašlykas

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Aviena, 600 gramų
Kiaulienos lašiniai, 60 gramų
Svogūnai, 200 gramų
Petražolės, 30 gramų
Kvietiniai miltai, 30 gramų
Aitrioji paprika, 1 gramas
Actas, 3%, 50 gramų
Anyžius, 1 gramas

Gaminimo eiga:

Gairės: uzbekų virtuvė, avienos patiekalai, avienos šašlykas, grilio patiekalai, Ant laužo, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, namines desros ant grilio, saslykas uzbekiskai, uzbeku saslykas