Šašlykai gurmanams

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

200 gramų	veršiena (kepenėlės)
200 gramų	jautiena (filė)
200 gramų	veršiena (kepenėlės)
200 gramų	kiauliena (filė)
100 gramų	kiaulienos šoninė
0.5 arbatinio šaukštelio	kvapieji pipirai
2 valgomieji šaukštai	aliejaus
2 arbatiniai šaukšteliai	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Mėsą supjaustyti 2 cm storio kubeliais. Mėsą pakaitomis su šoninės riekelėmis suverti ant iešmų.
Aliejų sumaišyti su pipirais ir šiuo mišiniu įtrinti mėsą ir palikti ją kambario temperatūroje.
Mėsą kepti ant grotelių (7 cm virš įkaitusių žarijų). Iešmus dažnai sukioti, kad mėsos gabaliukai vienodai apskrustų. Šašlykus galima kepti ir elektrinėje kepimo krosnelėje. Iškepusi mėsa turi būti sultinga, o jos vidus - šiek tiek rausvas.
Iškepusius šašlykus pasūdyti ir patiekti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Šašlykai gurmanams

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

Veršiena, kepenėlės, 200 gramų
Jautiena, filė, 200 gramų
Veršiena, kepenėlės, 200 gramų
Kiauliena, filė, 200 gramų
Kiaulienos šoninė, 100 gramų
Kvapieji pipirai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Druska, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo eiga:

Gairės: grilio patiekalai, iškylų patiekalai, Kiaulienos šašlykas, skanus šašlykas, Ant laužo, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, lydekos saslyku receptas, saslykas krosneleje, lydekos saslykas, su kuo geriausia marynuot karbonadus, lydekos saslykai