
Virta šerniena
Paruošimo laikas:
Daugiau nei 1 val
INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo | šerniena (kumpis) |
1 stiklinė | acto |
1 litras | vanduo |
2 stiklinės | raudonas vynas |
1 vienetas | morkos |
1 vienetas | svogūnai |
šiek tiek | lauro lapų |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | druska |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val
Nulupama kumpio oda, išimamas kaulas, mėsa susukama ir perrišama. Užpylus vandenį, actą, vyną, pjaustytas daržoves mėsa verdama, kol suminkštėja. Išvirusi mėsa paslegiama, plonai supjaustoma, papuošiama petražolių lapeliais, aplink išdėliojami 4 iš citrinų ar apelsinų žievių išpjaustyti krepšeliai, į kuriuos pridedama erškėtuogių tyrės. Galima patiekti ir su krienais.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Ežero šašlykas
-
Jautienos nugarinė, marinuota daržovių sultinyje ir sojų padaže
-
Karbonadas „Skanumas“
-
Super skanūs ir greitai pagaminami kiaulienos kepsneliai
-
Pica su saliami ir žirneliais
-
Sprandinė kopūsto lape
-
Avienos šonkauliukai
-
Aštrios naminės dešrelės ant laužo
-
Kepenėlės su vaisiais
-
Grilyje kepta įdaryta nugarinė
-
Dzūkiški kukulaičiai
-
Jautienos "Fajitas" / Fajitas de res
-
Šašlykai kepti elektriniame gilyje „Greiti ir pasiutusiai skanūs“
-
Kepta kiauliena
-
Netikras zuikis
-
Kepta veršiena
-
Kiaulienos faršo kukuliukai įdaryti sūriu
-
Karališkieji kotletai
-
Troškinta jautiena su bruknėmis
-
Šašlykai gurmanams
Virta šerniena
Komentarai:
6
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Šerniena, kumpis,
1.5 kilogramo -
Actas,
1 stiklinė -
Vanduo,
1 litras -
Raudonas vynas,
2 stiklinės -
Morkos,
1 vienetas -
Svogūnai,
1 vienetas - Lauro lapai
- Juodieji pipirai
- Druska
Gaminimo eiga:
Nulupama kumpio oda, išimamas kaulas, mėsa susukama ir perrišama. Užpylus vandenį, actą, vyną, pjaustytas daržoves mėsa verdama, kol suminkštėja. Išvirusi mėsa paslegiama, plonai supjaustoma, papuošiama petražolių lapeliais, aplink išdėliojami 4 iš citrinų ar apelsinų žievių išpjaustyti krepšeliai, į kuriuos pridedama erškėtuogių tyrės. Galima patiekti ir su krienais.
Reklama:
Komentarai (6)
-
nu normaliai
2010-02-01 13:14
:aiskinu: ar negaletu apie zveriena buti daugiau receptu ? butu labai ydomu paskaityti ir isbandyti ;)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...