La Chocolate Brownie II

AUTORIUS:

Sandra

Porcijų skaičius: 12

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 12

360 mililitrų	cukrus
4 arbatiniai šaukšteliai	vanilinis cukrus
250 gramų	sviestas
250 gramų	šokoladas ((pieniškas/juodasis))
4 valgomieji šaukštai	kava (arba kakava (be cukraus))
4 vienetai	kiaušiniai
360 mililitrų	miltai
2 arbatiniai šaukšteliai	kepimo milteliai ((nubraukti))
šiek tiek	druska
Glajui:
100 gramų	sviestas
100 gramų	šokoladas
240 mililitrų	cukraus pudra ((galima ir mažiau) )
2 valgomieji šaukštai	pienas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Ištirpinkite sviestą, šokoladą ir kakavą. Ataušinkite. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki kol pabals, o masė padvigubės. Sumaišykite kiaušinių plakinį su tirpintu šokoladu ir sviestu. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, įsijokite į šokolado mišinį.

Skardą patepkite sviestu ir įtieskite kepimo popierių. Supilkite tešlą(galima į tešlą dar įmesti keletą laužyto šokolado plytelių) ir išlyginkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temp. ir kepkite 40-45 minutes. Viršus turi būti suskeldėjęs, o įkišus medinį pagaliuką jis turi išlįsti sausas.

Kai pyragas iškeps, ir šiek tiek atvės, pasiimkite kažką panašaus į dantų krapštuką ir dar šiltą pyragą susmaigykite. Svarbu, kad būtų kuo daugiau skylučių, kad šokoladinis glaistas kuo geriau įsigertų. Taip pyragas įgaus ypač gera drėgmės ir sausumo balansą. :)
Taigi... glaistui ištirpinkite sviestą su šokoladu, įmaišykite kakavą, cukraus pudrą ir pieną. Jei masė gavosi per tiršta, įdėkite dar šaukštą pieno(kaip alternatyvą galima naudoti kokosų pieną ar kitą.).

Štai ir viskas! Šokoladinis šokoladinis "Brownie"! :)

Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

La Chocolate Brownie II

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 12

Ingredientai:

Cukrus, 360 mililitrų
Vanilinis cukrus, 4 arbatiniai šaukšteliai
Sviestas, 250 gramų
Šokoladas, (pieniškas/juodasis), 250 gramų
Kava, arba kakava (be cukraus), 4 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 4 vienetai
Miltai, 360 mililitrų
Kepimo milteliai, (nubraukti), 2 arbatiniai šaukšteliai
Druska
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Glajui:

Sviestas, 100 gramų
Šokoladas, 100 gramų
Cukraus pudra, (galima ir mažiau) , 240 mililitrų
Pienas, 2 valgomieji šaukštai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Ištirpinkite sviestą, šokoladą ir kakavą. Ataušinkite. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki kol pabals, o masė padvigubės. Sumaišykite kiaušinių plakinį su tirpintu šokoladu ir sviestu. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, įsijokite į šokolado mišinį.
Skardą patepkite sviestu ir įtieskite kepimo popierių. Supilkite tešlą(galima į tešlą dar įmesti keletą laužyto šokolado plytelių) ir išlyginkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temp. ir kepkite 40-45 minutes. Viršus turi būti suskeldėjęs, o įkišus medinį pagaliuką jis turi išlįsti sausas.
Kai pyragas iškeps, ir šiek tiek atvės, pasiimkite kažką panašaus į dantų krapštuką ir dar šiltą pyragą susmaigykite. Svarbu, kad būtų kuo daugiau skylučių, kad šokoladinis glaistas kuo geriau įsigertų. Taip pyragas įgaus ypač gera drėgmės ir sausumo balansą. :)
Taigi... glaistui ištirpinkite sviestą su šokoladu, įmaišykite kakavą, cukraus pudrą ir pieną. Jei masė gavosi per tiršta, įdėkite dar šaukštą pieno(kaip alternatyvą galima naudoti kokosų pieną ar kitą.).

Štai ir viskas! Šokoladinis šokoladinis "Brownie"! :)

Skanaus!

Receptą atsiuntė Sandra