400 gramų | jautiena („KITCHEN me“, brandinto steiko T-BONE) |
1 skiltelė | česnakas |
1 arbatinis šaukštelis | vyno actas |
1 žiupsnelis | druska |
1 žiupsnelis | pipirai (juodieji) |
1 žiupsnelis | kalendra (sėklos) |
1 valgomasis šaukštas | alyvuogių aliejaus |
1 sauja | gražgarstės |
šiek tiek | bulvių (skiletlės (garnyrui)) |
karštos ugnies kol mėsa iškeps. Kiekvieną steiko pusę po dvi minutes kepkite nevartydami ir jos nebadydami, kad užsidėtų graži ruda plutelė.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Mėsos gabaliukai su bulvėmis folijoje
- Savo sultyse marinuoti šašlykai
- Balandėliai pagal Vidą
- Itališka veršienos filė
- Lengvi kiaulienos kepsneliai
- Kepsnys su morkomis, kumpiu ir sūriu
- Paprika įdaryta faršu
- Jautienos šašlykas
- Cukinijų laiveliai
- Keptų kepenų gaminimas
- Įdaryti pomidorai
- Naminiai hamburgeriai
- Netikras zuikis
- Kepta jautienos nugarinė
- Kiaulienos išpjovos suktinukai ant iešmelio
- Kiaulienos išpjova su virtų kiaušiniu „pašot“
- Įdaryti burokėliai
- Daržovės su mėsa ir sūriu
- Jautienos nugarinės šašlykas
- Mėsos - bulvių apkepas
Jautienos brandintas steikas T-BONE su gražgarstėmis
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 4
-
Jautiena, „KITCHEN me“, brandinto steiko T-BONE,
400 gramų -
Česnakas,
1 skiltelė -
Vyno actas,
1 arbatinis šaukštelis -
Druska,
1 žiupsnelis -
Pipirai, juodieji,
1 žiupsnelis -
Kalendra, sėklos,
1 žiupsnelis -
Alyvuogių aliejus,
1 valgomasis šaukštas -
Gražgarstės,
1 sauja - Bulvės, skiletlės (garnyrui)
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Išmuškite jautienos brandintą steiką su virtuviniu plaktuku ar kočėlu.
Į plastikinį maišelį supilkite prieskonius, aliejų ir actą bei įdėkite išmuštą jautienos steiką ir padėkite mėsą į šaldytuvą apie 30 minučių pasimarinuoti.
Išmarinuotą mėsą kepkite ant grotelių ar atitinkamoje keptuvėje (geriausia tokioje kuri atspari aukštai kaitrai, pvz. ketaus ar špižinėje keptuvėje) ant labai
karštos ugnies kol mėsa iškeps. Kiekvieną steiko pusę po dvi minutes kepkite nevartydami ir jos nebadydami, kad užsidėtų graži ruda plutelė.Jautieną galite valgyti ne visai iškepusią, juk tai ne kiauliena ar vištiena. O brandintos jautienos didkepsniai yra ypatingai skanūs.
Šį T-BONE jautienos didkepsnį galite pateikti su keptomis bulvėmis ir gražgarstėmis.