Bulvių duona su kmynais
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
1 kilogramas kvietiniai miltai
50 gramų mielės
50 mililitrų pienas
5 vienetai bulvių (su lupenomis)
šiek tiek kmynai
šiek tiek cukrus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Mieles ištirpinkite pasaldintame vandenyje.

Bulves su lupenomis išsivirkite ir atvėsusias nulupkite, sutarkuokite.

Miltus persijokite porą kartų ir sumaišykite su ištirpintomis mielėmis. Sudėkite tarkuotas bulves, kmynus, šiek tiek druskos ir jei reikia šilto vandens. Minkykite tešlą apie 15 minučių. Tada palikite, uždengtą rankšluosčiu, šiltoje vietoje pakilti apie valandą laiko.

Tešlą perminkome, dedame į kepimo skardą, išteptą aliejumi, viršų kelis kartus įpjauname, apšlakstome ir dedame į įkaitintą orkaitę su dubenėliu vandens, kad duona nedžiūtų. Kepkite apie 60 minučių.

Iškepusią duoną iš karto apšlakstyti šaltu vandeniu.

Populiariausi receptai šią savaitę

Bulvių duona su kmynais

Komentarai: 3
Bulvių duona su kmynais
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mieles ištirpinkite pasaldintame vandenyje.

Bulves su lupenomis išsivirkite ir atvėsusias nulupkite, sutarkuokite.

Miltus persijokite porą kartų ir sumaišykite su ištirpintomis mielėmis. Sudėkite tarkuotas bulves, kmynus, šiek tiek druskos ir jei reikia šilto vandens. Minkykite tešlą apie 15 minučių. Tada palikite, uždengtą rankšluosčiu, šiltoje vietoje pakilti apie valandą laiko.

Tešlą perminkome, dedame į kepimo skardą, išteptą aliejumi, viršų kelis kartus įpjauname, apšlakstome ir dedame į įkaitintą orkaitę su dubenėliu vandens, kad duona nedžiūtų. Kepkite apie 60 minučių.

Iškepusią duoną iš karto apšlakstyti šaltu vandeniu.

Gairės: Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Duona, bulviu duona, receptai su kmynais, nano duonos receptas, balta duona su kmynais, duona su bulvem
Reklama:

Komentarai (3)


  • nu jau nu 2014-05-07 23:51

    1kg miltu ir tik 50ml pieno. nu nu.. ot tai duona gausis. pries siusdami patikrinkit recepta


Daugiau receptų