Sūrūs riestainiai
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo kvietiniai miltai
1 valgomasis šaukštas aliejaus
0.25 stiklinės pienas
40 gramų mielės
2 vienetai kiaušiniai
šiek tiek rūgpienis
šiek tiek druska
šiek tiek aguonų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Šiltame piene išleistos ir kiek pakildintos mielės supilamos į miltus, sudedami likusieji produktai (rūgusio pieno pilama tiek, kad tešla būtų kietoka). Iš pagamintos ir pakildintos tešlos ant miltais pabarstytos lentos kočiojami 20 cm ilgio voleliai, jie sujungiami ratuku (paliekamas vienas ilgesnis galas — juo apvyniojami ratukai). Riestainiai palaikomi šiltai, kad pakiltų. Vėliau sumetami į verdantį pasūdytą vandenį (vienu sluoksniu). (Riestainių negalima virti per ilgai, nes tada jie sukris.) Iškilę išgriebiami, tuoj pat sudedami į aliejumi išteptą skardą, apibarstomi aguonomis ir kepami labai karštoje orkaitėje, kol pagels.

Populiariausi receptai šią savaitę

Sūrūs riestainiai

Komentarai: 5
Sūrūs riestainiai
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Šiltame piene išleistos ir kiek pakildintos mielės supilamos į miltus, sudedami likusieji produktai (rūgusio pieno pilama tiek, kad tešla būtų kietoka). Iš pagamintos ir pakildintos tešlos ant miltais pabarstytos lentos kočiojami 20 cm ilgio voleliai, jie sujungiami ratuku (paliekamas vienas ilgesnis galas — juo apvyniojami ratukai). Riestainiai palaikomi šiltai, kad pakiltų. Vėliau sumetami į verdantį pasūdytą vandenį (vienu sluoksniu). (Riestainių negalima virti per ilgai, nes tada jie sukris.) Iškilę išgriebiami, tuoj pat sudedami į aliejumi išteptą skardą, apibarstomi aguonomis ir kepami labai karštoje orkaitėje, kol pagels.

Gairės: naminė duona, kaimiškas pyragas, mielių pyragas, pyragas su aguonomis, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Duona, Pyragai, riestainiu receptas, surus krepseliai receptas, vokiski riestainiai, surus pyragas, surus receptai
Reklama:

Komentarai (5)


Daugiau receptų