1 vienetas | petražolės |
6 vienetai | bulvių |
šiek tiek | garstyčios (padažas) |
1 vienetas | anties |
1 stiklinė | grietinė |
1 vienetas | morkos |
1 vienetas | salierai |
1 vienetas | poras |
šiek tiek | aliejaus |
šiek tiek | pipirai (juodieji) |
šiek tiek | cukrus |
šiek tiek | druska |
Paukštis išdarinėjamas pro nugarą, išimami stambesni kaulai (paliekami tik sparnelių ir kojelių paskutinieji sąnariai). Iš kaulų ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Paukščio vidus ištrinamas aliejumi su garstyčiomis. Iš virtos maltos mėsos, džiūvėsėlių, sviesto, smulkiai supjaustytų obuolių, petražolių padaromas įdaras. Jis gardinamas pipirais, tarkuotu muskato riešutu, kiaušiniu ir gerai išmaišomas. Juo įdaromas paukštis ir dar apibarstomas druska su trupučiu cukraus, kepamas orkaitėje. Baigiant kepti, šalia paukščio suberiamos ir bulvės, nuluptos ir supjaustytos į 4 dalis. Vėliausiai ant kepsnio supilama grietinė. Iškeptas paukštis tiekiamas supjaustytas, užpiltas skysčiu, kuriame kepė.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Vištienos filė kepsnys
- Vištiena "afigiena"
- Vištienos šašlykas
- Kepta žąsis su obuoliais
- Vištiena su ananasais
- Kepta višta su obuoliais
- Vištiena su daržovėmis
- Vištienos kukuliai
- Vištienos kukulaičiai su pomidorų padažu
- Kebabas
- Vištiena su mocarela ir čiobreliais, kadagio uogomis bei raudonėliu
- Vištiena su baltuoju padažu
- Kiniški sparneliai
- Traški vištiena
- Vištienos šašlykas tailandietiškame marinate "Satay Gai"
- Viščiukas citrininis
- Kepsniukai iš vištienos gabaliukų
- Įdaryta antis
- Vištienos kepsniukai - blyneliai
- Šventinė višta
Įdaryta antis
- Paruošimo laikas:
-
Petražolės,
1 vienetas -
Bulvės,
6 vienetai - Garstyčios, padažas
-
Antis,
1 vienetas -
Grietinė,
1 stiklinė -
Morkos,
1 vienetas -
Salierai,
1 vienetas -
Poras,
1 vienetas - Aliejus
- Pipirai, juodieji
- Cukrus
- Druska
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Įdarui papildomai reikės: 2 obuoliai, 250 g virtos maltos mėsos, kiaušinis, truputį sviesto, džiūvėsėlių, pipirų, muskato riešuto.
Paukštis išdarinėjamas pro nugarą, išimami stambesni kaulai (paliekami tik sparnelių ir kojelių paskutinieji sąnariai). Iš kaulų ir prieskoninių daržovių išverdamas sultinys. Paukščio vidus ištrinamas aliejumi su garstyčiomis. Iš virtos maltos mėsos, džiūvėsėlių, sviesto, smulkiai supjaustytų obuolių, petražolių padaromas įdaras. Jis gardinamas pipirais, tarkuotu muskato riešutu, kiaušiniu ir gerai išmaišomas. Juo įdaromas paukštis ir dar apibarstomas druska su trupučiu cukraus, kepamas orkaitėje. Baigiant kepti, šalia paukščio suberiamos ir bulvės, nuluptos ir supjaustytos į 4 dalis. Vėliausiai ant kepsnio supilama grietinė. Iškeptas paukštis tiekiamas supjaustytas, užpiltas skysčiu, kuriame kepė.
Komentarai (7)
-
tikrai
2016-03-24 16:02
nei kiek kepti nei kokioj temperaturoj,raso bile saus.Pasidaryk pats.
-
Marius
2010-01-11 17:33
Kodel nera nurodyta kokioje temperaturoje kepti ta anti?
:-( Seip tai viskas aisku, bet be kepimo temperaturos nelabai gerai paprasciausias spejimas gaunasi kokia temperatura.