Kalėdinės spurgos

AUTORIUS:

Dan Sukker,

www.dansukker.lt

Porcijų skaičius: 20

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 20

150 gramų	kvietiniai miltai
80 gramų	cukrus
1.3 arbatinio šaukštelio	kepimo milteliai
2 arbatiniai šaukšteliai	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
2 žiupsneliai	druska
100 mililitrų	pienas
1 arbatinis šaukštelis	citrinų sultys
1 vienetas	kiaušiniai (lengvai plaktas)
50 gramų	sviestas (lydytas)
šiek tiek	rapsų aliejus ((skardai patepti))
Pirmajam papuošimui:
45 gramai	„dansukker“ cukrus su cinamonu
50 gramų	sviestas
Antrajam papuošimui:
120 gramų	„dansukker“ cukraus milteliai
2 arbatiniai šaukšteliai	vanduo
70 gramų	pipirmėtė (smulkintos)
Trečiajam papuošimui:
120 gramų	„dansukker“ cukraus milteliai
1 valgomasis šaukštas	vanduo
2 arbatiniai šaukšteliai	prieskoniai (meduoliams)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Ištepkite spurgų formą rapsų aliejumi. Suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską į dubenį. Supilkite pieną ir citrinų sultis į mažą dubenį ir išmaišykite.
Pilkite pieną, išplaktą kiaušinį ir ištirpintą sviestą į paruoštą sausąjį mišinį ir išmaišykite. Pilkite mišinį į formeles tik iki pusės. Kepkite ant apatinės orkaitės lentynėlės apie 6–8 minutes. Leiskite spurgoms atvėsti kelias minutes, tada išimkite. Išimdami spurgas kiekvieną ertmę patepkite tirpintu sviestu.

3 PAPUOŠIMO PASIŪLYMAI

1. Cinamonas ir cukrus:
Patepkite spurgas sviestu, kol jos dar šiltos, ir apvoliokite cukruje.

2. Glajus ir smulkintos pipirmėtės:
Sumaišykite cukraus miltelius ir vandenį. Įmerkite spurgas į glajų ir puoškite smulkintomis pipirmėtėmis.

3. Imbierinis glajus:
Sumaišykite cukraus miltelius ir vandenį. Gautą glajų paskaninkite imbierinių meduolių prieskoniais.
Tepkite ant spurgų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kalėdinės spurgos

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 20

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 150 gramų
Cukrus, 80 gramų
Kepimo milteliai, 1 ir 1/3 arbatinio šaukštelio
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 2 arbatiniai šaukšteliai
Druska, 2 žiupsneliai
Pienas, 100 mililitrų
Citrinų sultys, 1 arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai, lengvai plaktas, 1 vienetas
Sviestas, lydytas, 50 gramų
Rapsų aliejus, (skardai patepti)

Pirmajam papuošimui:

„Dansukker“ cukrus su cinamonu, 45 gramai
Sviestas, 50 gramų

Antrajam papuošimui:

„Dansukker“ cukraus milteliai, 120 gramų
Vanduo, 2 arbatiniai šaukšteliai
Pipirmėtė, smulkintos, 70 gramų

Trečiajam papuošimui:

„Dansukker“ cukraus milteliai, 120 gramų
Vanduo, 1 valgomasis šaukštas
Prieskoniai, meduoliams, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Ištepkite spurgų formą rapsų aliejumi. Suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską į dubenį. Supilkite pieną ir citrinų sultis į mažą dubenį ir išmaišykite.
Pilkite pieną, išplaktą kiaušinį ir ištirpintą sviestą į paruoštą sausąjį mišinį ir išmaišykite. Pilkite mišinį į formeles tik iki pusės. Kepkite ant apatinės orkaitės lentynėlės apie 6–8 minutes. Leiskite spurgoms atvėsti kelias minutes, tada išimkite. Išimdami spurgas kiekvieną ertmę patepkite tirpintu sviestu.
3 PAPUOŠIMO PASIŪLYMAI

1. Cinamonas ir cukrus:
Patepkite spurgas sviestu, kol jos dar šiltos, ir apvoliokite cukruje.

2. Glajus ir smulkintos pipirmėtės:
Sumaišykite cukraus miltelius ir vandenį. Įmerkite spurgas į glajų ir puoškite smulkintomis pipirmėtėmis.

3. Imbierinis glajus:
Sumaišykite cukraus miltelius ir vandenį. Gautą glajų paskaninkite imbierinių meduolių prieskoniais.
Tepkite ant spurgų.

Receptą atsiuntė Dan Sukker

Gairės: skanios spurgos, spurgų receptas, kalėdiniai kepiniai, skanios spurgytės, skanėstai Kalėdoms, Orkaitėje, Desertai, saldumynai, spurgos formoje, spurgu papuosimai, glajus spurgoms, ziedines spurgos, saldytos spurgos