2 vienetai | šparagai (glėbeliai) |
1 vienetas | svogūnai (šalotės) |
3 vienetai | rabarbarai |
2 valgomieji šaukštai | alyvuogių aliejaus |
50 mililitrų | acto (baltas balzaminis) |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai (malti šviežiai) |
Kepimo skardoje paskleidžiam vienu sluoksniu nuplautus ir paruoštus šparagus, apšlakstom alyvų aliejum, apibarstom druska ir pipirais pagal skonį, ir kepinam orkaitėje 15-20 min. retsykiais skardą krestelint, kad šparagai pasivartytų. Šparagai tampa minkšti su paskrudusiais galiukais.
Tuo metu pakaitinam keptuvėje alyvu aliejų, sudedam smulkiai supjaustytą svogūnėlį, o kai jis suminkštėja, sudedam smulkiai pjaustytus rabarbarus ir apšlakstom balzaminiu actu. Kepinama kol viskas pavirs tyre, tada per sietelį perkošiama ir užpilama į ant jau lėkštėse sudetų šparagų.
Skanaus ir į sveikatą!
Populiariausi receptai šią savaitę
- Šparagai svieste su peletrūnais
- Piene virta menkė
- Itališkai pagaminti briuselio kopūstai
- Ryžių rizotas su grybais
- Meliono laivelis su avinžirniais ir išdykėliais kankanais
- Prancūziškai pagaminti žirneliai
- Karštieji kukurūzai su sviestu ir česnaku
- Troškinti kalmarai
- Ryžiai kiniškai su kukurūzais ir kalendromis
- Karštieji kukurūzai su prieskoninėmis žolelėmis
- Troškinti brokoliai
- Šutintas karosas
- Kepti rauginti kopūstai
- Daržovių troškinys
- Pievagrybiai su žiedinias kopūstais
- Lynas, keptas su džiūvėsėliais
- Višta, troškinta su česnaku
- Balandėliai su daržovių įdaru
- Sojos faršo ir makaronų troškinys
- Sojos kubelių daržovių troškinys
Arvydo kepti šparagai su rabarbarų padažu
- Paruošimo laikas:
-
Šparagai, glėbeliai,
2 vienetai -
Svogūnai, šalotės,
1 vienetas -
Rabarbarai,
3 vienetai -
Alyvuogių aliejus,
2 valgomieji šaukštai -
Actas, baltas balzaminis,
50 mililitrų - Druska
- Juodieji pipirai, malti šviežiai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Įkaitinam orkaitę iki 200-210 C
Kepimo skardoje paskleidžiam vienu sluoksniu nuplautus ir paruoštus šparagus, apšlakstom alyvų aliejum, apibarstom druska ir pipirais pagal skonį, ir kepinam orkaitėje 15-20 min. retsykiais skardą krestelint, kad šparagai pasivartytų. Šparagai tampa minkšti su paskrudusiais galiukais.
Tuo metu pakaitinam keptuvėje alyvu aliejų, sudedam smulkiai supjaustytą svogūnėlį, o kai jis suminkštėja, sudedam smulkiai pjaustytus rabarbarus ir apšlakstom balzaminiu actu. Kepinama kol viskas pavirs tyre, tada per sietelį perkošiama ir užpilama į ant jau lėkštėse sudetų šparagų.
Skanaus ir į sveikatą!