Šviežių žirnių sriuba
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
1 vienetas lauro lapų (lapelis)
1.5 litro sultinys (vištienos ar daržovių)
500 gramų žirniai (švieži arba šaldyti)
1 sauja mėta (lapeliai, švieži arba džiovinti)
šiek tiek druska
šiek tiek juodieji pipirai
1 vienetas salierai (stiebas, supjaustytas vid. dydžio gabaliukais)
2 skiltelės česnakas (smulkiai supjaustytos)
2 valgomieji šaukštai sviestas
1 vienetas svogūnai (supjaustytas žiedais)
1 vienetas poras (supjaustytas žiedais, mažas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Baltam padažui:
50 g sviesto
50 g kvietinių miltų
500 ml karšto pieno

Puode išlydome sviestą, sudedame svogūną, porą, salierą ir pakepiname ant mažiausios įmanomos ugnies apie 15 minučių. Tada sudedame žirnius, lauro lapelį, supilame sultinį ir leidžiam pavirti maždaug 5 minutes. Kol sriuba verda, padarome baltą padažą: išlydome sviestą, sudedame miltus ir išvien maišome, kol pasidarys vientisa masė. Tada po truputį pilame karštą pieną ištisai maišydami. Kai padažas paruoštas, jį supilam į sriubą. Viską išmaišom ir sutrinam smulkintuvu.
Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Šviežių žirnių sriuba

Komentarai: 1
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Baltam padažui:
50 g sviesto
50 g kvietinių miltų
500 ml karšto pieno

Puode išlydome sviestą, sudedame svogūną, porą, salierą ir pakepiname ant mažiausios įmanomos ugnies apie 15 minučių. Tada sudedame žirnius, lauro lapelį, supilame sultinį ir leidžiam pavirti maždaug 5 minutes. Kol sriuba verda, padarome baltą padažą: išlydome sviestą, sudedame miltus ir išvien maišome, kol pasidarys vientisa masė. Tada po truputį pilame karštą pieną ištisai maišydami. Kai padažas paruoštas, jį supilam į sriubą. Viską išmaišom ir sutrinam smulkintuvu.
Skanaus!

Reklama:

Komentarai (1)


  • asss 2011-07-10 22:14

    :bloga: fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu


Daugiau receptų