Šviežių žirnių sriuba

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

1 vienetas	lauro lapų (lapelis)
1.5 litro	sultinys (vištienos ar daržovių)
500 gramų	žirniai (švieži arba šaldyti)
1 sauja	mėta (lapeliai, švieži arba džiovinti)
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai
1 vienetas	salierai (stiebas, supjaustytas vid. dydžio gabaliukais)
2 skiltelės	česnakas (smulkiai supjaustytos)
2 valgomieji šaukštai	sviestas
1 vienetas	svogūnai (supjaustytas žiedais)
1 vienetas	poras (supjaustytas žiedais, mažas)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Baltam padažui:
50 g sviesto
50 g kvietinių miltų
500 ml karšto pieno

Puode išlydome sviestą, sudedame svogūną, porą, salierą ir pakepiname ant mažiausios įmanomos ugnies apie 15 minučių. Tada sudedame žirnius, lauro lapelį, supilame sultinį ir leidžiam pavirti maždaug 5 minutes. Kol sriuba verda, padarome baltą padažą: išlydome sviestą, sudedame miltus ir išvien maišome, kol pasidarys vientisa masė. Tada po truputį pilame karštą pieną ištisai maišydami. Kai padažas paruoštas, jį supilam į sriubą. Viską išmaišom ir sutrinam smulkintuvu.
Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Šviežių žirnių sriuba

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Ingredientai:

Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Sultinys, vištienos ar daržovių, 1.5 litro
Žirniai, švieži arba šaldyti, 500 gramų
Mėta, lapeliai, švieži arba džiovinti, 1 sauja
Druska
Juodieji pipirai
Salierai, stiebas, supjaustytas vid. dydžio gabaliukais, 1 vienetas
Česnakas, smulkiai supjaustytos, 2 skiltelės
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, supjaustytas žiedais, 1 vienetas
Poras, supjaustytas žiedais, mažas, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Gairės: Virti, Sriubos, Tirštos sriubos, Trintos sriubos, svieziu zirniu sriuba, zaliu zirniu sriuba, svieziu zirniu sriuba receptas, svieziu kopustu sriubos mase, svieziu zaliu zirniu sriuba