Paukštienos apkepas
AUTORIUS:
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
500 gramų vištiena (arba antis, žasis)
1 stiklinė pienas
2 vienetai svogūnai
2 vienetai kiaušiniai
3 riekės batonas
0.5 stiklinės grietinė
20 gramų sviestas
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek muskatas
šiek tiek druska
šiek tiek džiūvėsėliai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
1.
Virta ar kepta paukštiena sumalama kartu su piene išmirkytu batonu, sudedami svieste pakepinti svogūnai, kiaušinių tryniai, grietinė, prieskoniai, pasūdoma ir viskas gerai išsukama.
2.
Tada į masę įmaišomi išplakti baltymai.
3.
Apkepo indas gerai ištepamas sviestu, pabarstomas džiūvėsėliais ir į jį sukrečiama paruošta mėsos masė. Kepama, įstačius indą į skardą su karštu vandeniu, 30— 40 min. 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepęs apkepas atšoka nuo indo sienelių.
4.
Patiekiamas karštas, išverstas į apvalų pašildytą pusdubenį, užpiltas norimu padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, žalių daržovių salotų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Paukštienos apkepas

Komentarai: 2
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 4
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
  1. Virta ar kepta paukštiena sumalama kartu su piene išmirkytu batonu, sudedami svieste pakepinti svogūnai, kiaušinių tryniai, grietinė, prieskoniai, pasūdoma ir viskas gerai išsukama.

  2. Tada į masę įmaišomi išplakti baltymai.

  3. Apkepo indas gerai ištepamas sviestu, pabarstomas džiūvėsėliais ir į jį sukrečiama paruošta mėsos masė. Kepama, įstačius indą į skardą su karštu vandeniu, 30— 40 min. 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepęs apkepas atšoka nuo indo sienelių.

  4. Patiekiamas karštas, išverstas į apvalų pašildytą pusdubenį, užpiltas norimu padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, žalių daržovių salotų.

Reklama:

Komentarai (2)


  • liu 2009-12-09 11:35

    parasciausiai,nuimk mesa nuo kaulu.Keptuveje pakepink svogunus,iberk druskos,pipiru.Kai svogunai gerai apkeps,sudek vistiena,ipilk grietineles ir patroskink truputi.Greita ir skanu,daznai taip darau.Galima naudoti kaip padaza makaronams.


  • Linksmute 2009-12-08 21:09

    Gal kas nors dar turit kokiu nesudetingu ideju - ka padaryti skanaus is jau virtos vistos . Turiu visa didele virta vista is sriubos - nieko nesugalvoju , koki cia samarliaka sukurus :-D


Daugiau receptų