Nekeptas šokoladinis sūrio tortas (Cheesecake)

AUTORIUS:

Jurgitos receptai,

aj-receptai.blogspot.lt

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Autorius apie receptą: Tortas skaniausias kitą dieną su puodeliu kvapnios kavos. Mascarpone sūrį galite pakeisti varške, tuomet pasigaminsite puikų varškės tortą. Šiam tortui naudojau 360 gr Tortas skaniausias kitą dieną su puodeliu kvapnios kavos. Mascarpone sūrį galite pakeisti varške, tuomet pasigaminsite puikų varškės tortą. Šiam tortui naudojau 360 gr sausainių ir ištirpinau 170 gr sviesto, bet užtektų apie 130 gr - tuomet pagrindas bus minkštesnis. Tortas išėjo pasakiškai skanus! (...daugiau) Jurgitos receptai

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Papuošimui:
30 gramų	šokoladas, juodasis (nebūtina)
Pagrindui:
300 gramų	šokoladiniai sausainiai
150 gramų	sviestas
Įdarui:
500 gramų	mascarpone sūris
200 mililitrų	grietinėlė 33-35%
150 gramų	cukrus
20 gramų	želatina

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Visų pirma želatiną užpilame 100 ml šalto virinto vandens ir pastatome 40 - 60 minučių, kad išbrinktų.

Pagrindui trintuvu arba mėsmale sumalame sausainius.

Ištipriname sviestą, išmaišome su sausainių trupiniais. Turi gautis biri, drėgna masė.

Sausainių masę suberiame į 24 - 26 cm skersmens torto formą nuimamais kraštais, stipriai spausdami suformuojame pagrindą (gerai prispaudžiame kraštuose). Pastatome į šaldytuvą stingti, kol ruošime įdarą.

Želatiną pakaitiname iki užvirimo, ir nukeliame nuo viryklės (neužviriname). Ataušiname.

Išplakame grietinėlę su cukrumi, sudedame maskarponę ir gerai išmaišome.

Supilame ataušintą želatiną ir viska išmaišome iki vientisos masės.

Įdarą dedame ant torto pagrindo, tolygiai paskirtsome.

Apibarstome tarkuotu šokoladu.

10.

Statome į šaldytuvą 3 - 4 valandoms, kad sustingtų. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Nekeptas šokoladinis sūrio tortas (Cheesecake)

Komentarai: 4

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Papuošimui:

Šokoladas, juodasis, nebūtina, 30 gramų

Pagrindui:

Šokoladiniai sausainiai, 300 gramų
Sviestas, 150 gramų

Įdarui:

Mascarpone sūris, 500 gramų
Grietinėlė 33-35%, 200 mililitrų
Cukrus, 150 gramų
Želatina, 20 gramų

Autoriaus žodis: Tortas skaniausias kitą dieną su puodeliu kvapnios kavos. Mascarpone sūrį galite pakeisti varške, tuomet pasigaminsite puikų varškės tortą. Šiam tortui naudojau 360 gr ( ...daugiau ) Jurgitos receptai

Gaminimo eiga:

Visų pirma želatiną užpilame 100 ml šalto virinto vandens ir pastatome 40 - 60 minučių, kad išbrinktų.
Pagrindui trintuvu arba mėsmale sumalame sausainius.
Ištipriname sviestą, išmaišome su sausainių trupiniais. Turi gautis biri, drėgna masė.
Sausainių masę suberiame į 24 - 26 cm skersmens torto formą nuimamais kraštais, stipriai spausdami suformuojame pagrindą (gerai prispaudžiame kraštuose). Pastatome į šaldytuvą stingti, kol ruošime įdarą.
Želatiną pakaitiname iki užvirimo, ir nukeliame nuo viryklės (neužviriname). Ataušiname.
Išplakame grietinėlę su cukrumi, sudedame maskarponę ir gerai išmaišome.
Supilame ataušintą želatiną ir viska išmaišome iki vientisos masės.
Įdarą dedame ant torto pagrindo, tolygiai paskirtsome.
Apibarstome tarkuotu šokoladu.
Statome į šaldytuvą 3 - 4 valandoms, kad sustingtų. Skanaus!

Receptą atsiuntė Jurgitos receptai

Gairės: nekeptas pyragas, sūrio tortas, nekeptas tortas, Receptai Mamos dienai, Šaldyti, Pieniški patiekalai, Kepiniai, pyragai, Pyragai, nekeptas sokoladinis surio tortas, greitas sokoladinis surio tortas, receptei, nekeptas cheesecake receptas, cheesecake receptai

Reklama:

Komentarai (4)

secret 2017-02-09 16:03

as buvau senei ragaves sita torta ir man labai patiko sita torta as buvau valges per gimtadieni super
,> 2016-12-22 14:06

labai skanus........../
^-^ 2016-11-12 12:30

Pyragas gavosi labai skanus ir gražus. Visiems labai patiko.
Laima 2016-04-30 00:03

Labai sla