Mandarininis-kokosinis tortas

AUTORIUS:

Jurgitos receptai,

aj-receptai.blogspot.lt

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Autorius apie receptą: Labai lengvas ir gaivus tortukas. Vietoj mandarinų galima naudoti apelsinus. Išspaudę iš mandarinų sultis neperkoškite jų - naudokite su visais tirščiais. Ingredientai Labai lengvas ir gaivus tortukas. Vietoj mandarinų galima naudoti apelsinus. Išspaudę iš mandarinų sultis neperkoškite jų - naudokite su visais tirščiais. Ingredientai skirti 22 cm skersmens formai. (...daugiau) Jurgitos receptai

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
3 vienetai	kiaušiniai
80 gramų	miltai
80 gramų	cukrus
2 valgomieji šaukštai	kakava
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
Kremui:
500 mililitrų	mandarinų sulčių (šviežių)
200 gramų	varškė (arba kreminės varškės, maskarponės, rikotos)
200 gramų	grietinėlės, 35%
100 gramų	cukrus
60 mililitrų	vanduo (šaltas)
20 gramų	želatina
4 valgomieji šaukštai	kokoso drožlės

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Ruošiame biskvitą: kiaušinius su cukrumi mikseriu plakame apie 7 - 10 minučių, kol masė padvigubėja. Sumaišome miltus, kepimo miltelius, kavavą, ir šaukštu atsargiai įmaišome į išplaktus kiaušinius. Pilame į kepimo formą.

Kepame 180°C orkaitėje apie 30 minučių. Nupjauname viršuje esančią plutelę.

Ruošiame kremą: želatiną užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti. Į mandarinų sultis beriame cukrų ir puode pakaitiname, kol cukrus ištirps. Atvėsiname. Grietinėlę išplakame iki standumo, sumaišome su varške (jei naudosite paprastą, pertrinkite per sietelį), 350 ml. mandarinų sulčių (150 ml. paliekame biskvito sulaistymui) ir kokoso drožlėmis. Ištirpiname želatiną, atvėsiname ir supilame ją į kremo masę. Išplakame viską mikseriu.

Surenkame tortą: kepimo formą išklojame kepimo popieriumi arba maistine plėvele (kad skysta kremo masė neišbėgtų pro formos apačią). Dedame biskvitą, sulaistome jį 150 ml. mandarinų sulčių, supilame kremo masę ir statome į šaldytuvą sustingti. Geriausiai palikti per naktį. Sustingusį tortą galima papuošti tarkuotomis mandarino žievelėmis, šokoladu, pabarstukais ar kt. Skanaus :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Mandarininis-kokosinis tortas

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Tešlai:

Kiaušiniai, 3 vienetai
Miltai, 80 gramų
Cukrus, 80 gramų
Kakava, 2 valgomieji šaukštai
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis

Kremui:

Mandarinų sultys, šviežių, 500 mililitrų
Varškė, arba kreminės varškės, maskarponės, rikotos, 200 gramų
Grietinėlė, 35%, 200 gramų
Cukrus, 100 gramų
Vanduo, šaltas, 60 mililitrų
Želatina, 20 gramų
Kokoso drožlės, 4 valgomieji šaukštai

Autoriaus žodis: Labai lengvas ir gaivus tortukas. Vietoj mandarinų galima naudoti apelsinus. Išspaudę iš mandarinų sultis neperkoškite jų - naudokite su visais tirščiais. Ingredientai ( ...daugiau ) Jurgitos receptai

Gaminimo eiga:

Ruošiame biskvitą: kiaušinius su cukrumi mikseriu plakame apie 7 - 10 minučių, kol masė padvigubėja. Sumaišome miltus, kepimo miltelius, kavavą, ir šaukštu atsargiai įmaišome į išplaktus kiaušinius. Pilame į kepimo formą.
Kepame 180°C orkaitėje apie 30 minučių. Nupjauname viršuje esančią plutelę.
Ruošiame kremą: želatiną užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti. Į mandarinų sultis beriame cukrų ir puode pakaitiname, kol cukrus ištirps. Atvėsiname. Grietinėlę išplakame iki standumo, sumaišome su varške (jei naudosite paprastą, pertrinkite per sietelį), 350 ml. mandarinų sulčių (150 ml. paliekame biskvito sulaistymui) ir kokoso drožlėmis. Ištirpiname želatiną, atvėsiname ir supilame ją į kremo masę. Išplakame viską mikseriu.
Surenkame tortą: kepimo formą išklojame kepimo popieriumi arba maistine plėvele (kad skysta kremo masė neišbėgtų pro formos apačią). Dedame biskvitą, sulaistome jį 150 ml. mandarinų sulčių, supilame kremo masę ir statome į šaldytuvą sustingti. Geriausiai palikti per naktį. Sustingusį tortą galima papuošti tarkuotomis mandarino žievelėmis, šokoladu, pabarstukais ar kt. Skanaus :)

Receptą atsiuntė Jurgitos receptai

Gairės: tortas, gaivus tortas, kalėdinis tortas, varškės tortas, mandarinų tortas, citrusinis tortas, Kalėdų tortas, Šaldyti, Kepiniai, pyragai, Tortai, IKI rekomenduoja Velykų stalui, mandarininis kokosinis tortas, mandarininis tortas, tartas receptai, sled 1825, tortas mozaika jurgitos receptai