Liežuvis su grybais

AUTORIUS:

Tomas

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 vienetas	jaučio liežuvis (arba kiaulės, virtas)
200 gramų	grietinėlės, 35%
300 gramų	grybai
1 vienetas	morkos
šiek tiek	svogūnai
šiek tiek	obelių aliejus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Svogūnus pakepinti aliejuje kartu su grybais, įpilti grietinėlės, sudėti sutarkuotą morką, pagardinti druska bei pipirais. Į kepimo skardą dėti virtą liežuvį, užpilti padažą ir troškinti orkaitėje apie 15 minučių.

Bajorų virtuvėje buvo populiaru naudot mėsos subproduktus, derinti mėsą su grybais. Sotūs patiekalai buvo tarsi bajoriškosios virtuvės vizitinė kortelė.

Šaltinis: Savaitraštis "TV savaitė"

Populiariausi receptai šią savaitę

Liežuvis su grybais

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Jaučio liežuvis, arba kiaulės, virtas, 1 vienetas
Grietinėlė, 35%, 200 gramų
Grybai, 300 gramų
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai
Obelių aliejus

Gaminimo eiga:

Receptą atsiuntė Tomas

Gairės: Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, Konkursas "Lietuvos bajorų virtuvė sugrįžta", karstas liezuvis, troskintas liezuvis, liezuvis grybu padaze, liezuvio patiekalas, jautienos liezuvis orkaiteje su grybais