Keptos plekšnės
AUTORIUS:
Natalija
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
400 gramų plekšnė (išdorotos)
1 skiltelė pienas
šiek tiek aliejaus
šiek tiek druska
1 valgomasis šaukštas džiūvėsėliai
2 vienetai kiaušiniai
šiek tiek pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
1.
Išvalytas ir paruoštas plekšnes pasūdyti ir užpilti pienu. Palaikyti valandą laiko.
2.
Įkaitinti aliejų, kiekvieną plekšnę apvolioti kiaušinių (su druska bei pipirais) plakinyje, tada džiūvėsėliuose arba miltuose bei kepti iš abiejų pusių, kol gražiai parus.


Šaltinis: knyga "Didžioji virėja" (3242 valgių receptų)

Lietuvos bajorai ir didikai mėgo valgyti riebiai, paukštieną derindavo su laukinių žvėrių mėsa ir dar pridėdavo lašinių, tačiau pasninko metu žuvis būdavo nepakeičiamas patiekalas bajoriškoje virtuvėje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keptos plekšnės

Keptos plekšnės
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

  1. Išvalytas ir paruoštas plekšnes pasūdyti ir užpilti pienu. Palaikyti valandą laiko.

  2. Įkaitinti aliejų, kiekvieną plekšnę apvolioti kiaušinių (su druska bei pipirais) plakinyje, tada džiūvėsėliuose arba miltuose bei kepti iš abiejų pusių, kol gražiai parus.


    Šaltinis: knyga "Didžioji virėja" (3242 valgių receptų)

    Lietuvos bajorai ir didikai mėgo valgyti riebiai, paukštieną derindavo su laukinių žvėrių mėsa ir dar pridėdavo lašinių, tačiau pasninko metu žuvis būdavo nepakeičiamas patiekalas bajoriškoje virtuvėje.

Receptą atsiuntė Natalija
Gairės: kepta žuvis, žuvies patiekalai, kepta plekšnė, pasninko patiekalai, Keptuvėje, Kepsniai, antrieji, Žuvis, Konkursas "Lietuvos bajorų virtuvė sugrįžta", hekas virtas garuose, pleksne dziuveseliuose, saltai rukyta pleksne
Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų