Keptas įdarytas karpis

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

1 kilogramas	karpis
100 gramų	sviestas
3 vienetai	batonas (riekės)
0.5 stiklinės	pienas
1 vienetas	kiaušiniai
0.5 stiklinės	grietinė
1 vienetas	morkos
1 vienetas	svogūnai
1 vienetas	petražolės
1 vienetas	salierai
šiek tiek	džiūvėsėliai
šiek tiek	druska
šiek tiek	muskatas
šiek tiek	kalendra
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keptas įdarytas karpis

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Karpis, 1 kilogramas
Sviestas, 100 gramų
Batonas, riekės, 3 vienetai
Pienas, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Grietinė, 0.5 stiklinės
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai
Druska
Muskatas
Kalendra
Juodieji pipirai

Gaminimo eiga:

Gairės: kepta žuvis, keptas karpis, įdarytas karpis, žuvies patiekalai, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Žuvis, farsiruotas karpis, idarytas karpis orkaiteje, farsiruotas karpis keptas, idarytas karpi, karpio kukuliai