Juka

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

0.5 litro	kiauliena (kraujas)
1 sauja	kriaušės (džiovintos)
100 gramų	kiaulienos lašiniai (švieži)
3 valgomieji šaukštai	rauginti agurkai (rasalas)
1 vienetas	svogūnai
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai
šiek tiek	lauro lapų (lapas)
šiek tiek	mairūnas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Į 2 litrus verdančio vandens su agurkų rasalu supilti išmaišytą, sukrešėjusį - sušokusį į gabalus, kraują. Sudėti smulkintus lašinius, pakepintus su svogūnu, druska. Suberti kitus prieskonius, sudėti išmirkytas smulkintas kriaušytes. Virti apie 35 min. Kuo juodesnė gaunasi, tuo geriau.

Mamos "šone" šią sriubą virdavo su grikiais, tėvelio - su kriaušėmis. Aš viriau su kriaušėmis - gurmaniškesnis skonis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Juka

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Kiauliena, kraujas, 0.5 litro
Kriaušės, džiovintos, 1 sauja
Kiaulienos lašiniai, švieži, 100 gramų
Rauginti agurkai, rasalas, 3 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Druska
Juodieji pipirai
Lauro lapai, lapas
Mairūnas

Gaminimo eiga:

Gairės: kraujo sriuba, kiaulienos sriuba, jukos sriuba, Virti, Sriubos, Karštos sriubos, Tirštos sriubos, juka sriuba, kaip virti juka, juka sriubos receptas, jukos receptas, jukos virimas