Bacalaitos – menkės kepsneliai

AUTORIUS:

Liucija

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Kepsneliai skanūs ne tik karšti, bet ir atšalę, bei dera su įvairiausiais padažais. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.com Kepsneliai skanūs ne tik karšti, bet ir atšalę, bei dera su įvairiausiais padažais. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.com Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

400 gramų	menkių filė (atšildytos arba šviežios)
2 vienetai	kiaušiniai
1 vienetas	salierai (nedidelio)
1 vienetas	saldi raudonoji paprika (nedidelės)
1 vienetas	svogūnai (nedidelio)
4 valgomieji šaukštai	kukurūzų krakmolo
3 valgomieji šaukštai	pienas
1 arbatinis šaukštelis	džiovintų petražolių
1 arbatinis šaukštelis	juodieji pipirai
1 arbatinis šaukštelis	aitriosios paprikos miltelių (ar kitų aštrių pipirų)
0.5 arbatinio šaukštelio	druska
šiek tiek	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Žuvį sudedame į puodą, užpilame šaltu vandeniu ir užverdame. Verdame ~15 min, kol žuvis pradeda trupėti. Išvirtą žuvį išimame iš vandens (jei kiek sutrupėjo, galite vandenį nukošti per sietelį). Žuvį sudedame į dubenį, sutriname rankomis arba šakute.

Salierą, papriką ir svogūną supjaustome labai smulkiais gabalėliais, sudedame į indą su žuvimi. Į žuvies masę sudedame likusius ingredientus, gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ant vidutinės ugnies.

Į keptuvę dedame po 1 kaupiną valg. š. žuvies masės, suformuojame apvalų kotletą ir kepame iš abiejų pusių, taip iškepame visus kotletus. Iškeptus kotletus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Patiekiame su mėgstamu padažu. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Bacalaitos – menkės kepsneliai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Menkių filė, atšildytos arba šviežios, 400 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Salierai, nedidelio, 1 vienetas
Saldi raudonoji paprika, nedidelės, 1 vienetas
Svogūnai, nedidelio, 1 vienetas
Kukurūzų krakmolas, 4 valgomieji šaukštai
Pienas, 3 valgomieji šaukštai
Džiovintos petražolės, 1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai, 1 arbatinis šaukštelis
Aitriosios paprikos milteliai, ar kitų aštrių pipirų, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Aliejus, kepimui

Autoriaus žodis: Kepsneliai skanūs ne tik karšti, bet ir atšalę, bei dera su įvairiausiais padažais. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.com Liucija

Gaminimo eiga:

Žuvį sudedame į puodą, užpilame šaltu vandeniu ir užverdame. Verdame ~15 min, kol žuvis pradeda trupėti. Išvirtą žuvį išimame iš vandens (jei kiek sutrupėjo, galite vandenį nukošti per sietelį). Žuvį sudedame į dubenį, sutriname rankomis arba šakute.
Salierą, papriką ir svogūną supjaustome labai smulkiais gabalėliais, sudedame į indą su žuvimi. Į žuvies masę sudedame likusius ingredientus, gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ant vidutinės ugnies.
Į keptuvę dedame po 1 kaupiną valg. š. žuvies masės, suformuojame apvalų kotletą ir kepame iš abiejų pusių, taip iškepame visus kotletus. Iškeptus kotletus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Patiekiame su mėgstamu padažu. Skanaus!

Receptą atsiuntė Liucija