
Troškinta kiškiena su grybais
Paruošimo laikas:
Apie 1 val
INGREDIENTAI:
800 gramų | kiškiena |
0.8 stiklinės | grietinė |
0.8 stiklinės | acto (3proc.) |
5 vienetai | svogūnai |
100 gramų | grybai (džiovinti) |
10 vienetų | paprika |
1 valgomasis šaukštas | krienai (tarkuoti) |
1 valgomasis šaukštas | razinos |
1.5 valgomojo šaukšto | taukai (kiaulių) |
1 valgomasis šaukštas | kvietiniai miltai |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | cukrus |
šiek tiek | citrinų sultys |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Smulkiai supjaustytas svogūnas suberiamas į verdantį vandenį, pavirinama, suberiami prieskoniai, supilamas actas ir šiuo marinatu (karštu) užpilama mėsa. Marinuojama 24 val. Išgriebta mėsa nusausinama, apibarstoma miltais, sumaltais prieskoniais ir apkepinama riebaluose. Vėliau sudedama į troškintuvą, apšlakstoma vandeniu ir troškinama ant mažos ugnies uždengtame puode. Išmirkyti grybai ir ankštiniai pipirai supjaustomi ir suberiami į puodą baigiant mėsą troškinti. Mėsa išgriebiama. Į skystį, kuriame troškinta mėsa, įpilama grietinės, sumaišytos su likusiais miltais, pridedama tarkuotų krienų, suberiamos razinos ir, dar truputį patroškinus, užpilama ant mėsos.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Naminis jautienos troškinys
-
Libietiškas ragu su kaukazietiškais prieskoniais
-
Lęšiai su špinatais ir lašinukais
-
Troškinta triušiena su burokėlių salotomis
-
Šviežių ir raugintų kopūstų troškinys
-
Aluje troškinta višta
-
Vištiena grybų padaže
-
Kiaulienos troškinys su pomidorų padažu
-
Ypatingas jautienos troškinys
-
Soti čili sriuba - troškinys
-
Troškinti įdaryti agurkai
-
Kukuliukai "a lia Italia"
-
Pupelių troškinys su sūriu
-
Kalakutienos guliašas
-
Karštieji kukurūzai su šonine ir porais
-
Bulvių, įdarytų mėsa, troškinys
-
Stirnienos troškinys (ubagiškai)
-
Fazano troškinys
-
Mėsos troškinys aluje
-
Kiaulienos kepsniukai svogūnėlių padaže
Troškinta kiškiena su grybais
Komentarai:
1
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Kiškiena,
800 gramų -
Grietinė,
4/5 stiklinės -
Actas, 3proc.,
4/5 stiklinės -
Svogūnai,
5 vienetai -
Grybai, džiovinti,
100 gramų -
Paprika,
10 vienetų -
Krienai, tarkuoti,
1 valgomasis šaukštas -
Razinos,
1 valgomasis šaukštas -
Taukai (kiaulių),
1.5 valgomojo šaukšto -
Kvietiniai miltai,
1 valgomasis šaukštas - Druska
- Juodieji pipirai
- Cukrus
- Citrinų sultys
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Smulkiai supjaustytas svogūnas suberiamas į verdantį vandenį, pavirinama, suberiami prieskoniai, supilamas actas ir šiuo marinatu (karštu) užpilama mėsa. Marinuojama 24 val. Išgriebta mėsa nusausinama, apibarstoma miltais, sumaltais prieskoniais ir apkepinama riebaluose. Vėliau sudedama į troškintuvą, apšlakstoma vandeniu ir troškinama ant mažos ugnies uždengtame puode. Išmirkyti grybai ir ankštiniai pipirai supjaustomi ir suberiami į puodą baigiant mėsą troškinti. Mėsa išgriebiama. Į skystį, kuriame troškinta mėsa, įpilama grietinės, sumaišytos su likusiais miltais, pridedama tarkuotų krienų, suberiamos razinos ir, dar truputį patroškinus, užpilama ant mėsos.
Reklama:
Komentarai (1)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...