Kiaulienos ir įvairių daržovių troškinys
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
1 valgomasis šaukštas medus
500 gramų kiauliena (kumpis)
2 vienetai morkos
100 gramų brokoliai
100 gramų šparaginės pupelės
3 skiltelės česnakas
šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui)
0.5 stiklinės raudonas vynas (sausas)
0.5 arbatinio šaukštelio muskatas (smulkintas)
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek druska
šiek tiek apelsininių pipirų (mėsai, Santa Marios prieskoniai)
0.5 valgomojo šaukšto bazilikas (džiovinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Morkas nuskutame ir supjaustome šiaudeliais. Česnakus smulkiai sukapojame. Viską dedame į keptuvę ir truputi pakepiname, dedame smulkintus brokolius bei šparagines pupeles. Uždengiame keptuvę ir daržoves troškiname apie 15 minučių (būtinai maišome). Besitroškinančias daržoves pagardiname muskato riešutu, druska ir pipirais, viską gerai išmaišome. Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais ir kepame keptuvėje, pagardiname trupučiu apelsininių pipirų, bazilikais bei druska. Mėsai baigiant kepti supilame raudoną vyną ir kepame mėsą tol, kol nelieka skysčio. Į gilią keptuvę sukratome keptas daržoves, mėsą ir įdedame medaus. Viską gerai išmaišome ir kepiname, kol medus ištirps.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kiaulienos ir įvairių daržovių troškinys

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Morkas nuskutame ir supjaustome šiaudeliais. Česnakus smulkiai sukapojame. Viską dedame į keptuvę ir truputi pakepiname, dedame smulkintus brokolius bei šparagines pupeles. Uždengiame keptuvę ir daržoves troškiname apie 15 minučių (būtinai maišome). Besitroškinančias daržoves pagardiname muskato riešutu, druska ir pipirais, viską gerai išmaišome. Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais ir kepame keptuvėje, pagardiname trupučiu apelsininių pipirų, bazilikais bei druska. Mėsai baigiant kepti supilame raudoną vyną ir kepame mėsą tol, kol nelieka skysčio. Į gilią keptuvę sukratome keptas daržoves, mėsą ir įdedame medaus. Viską gerai išmaišome ir kepiname, kol medus ištirps.

Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų