Pupelių ir mėsos troškinys

AUTORIUS:

Janina

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

1 stiklinė	pupelės
350 gramų	kiauliena (kumpis)
1 vienetas	kopūstai
1 vienetas	morkos (vid. dydžio)
1 vienetas	svogūnai
1 valgomasis šaukštas	pomidorų padažas
2 valgomieji šaukštai	aliejaus
1 stiklinė	grietinė
1 arbatinis šaukštelis	kvietiniai miltai
šiek tiek	lauro lapų
šiek tiek	petražolės
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Pupeles pamerkti nakčiai, o iš ryto išvirti. Palikti nuovire. Nuvalytas morkas ir svogūną supjaustyti kubeliais. Šiek tiek didesniais kubeliais supjaustyti ir kopūstus.Visas daržoves pakepinti 1 šaukšte aliejaus. Mėsą supjaustyti taip pat kubeliais , pabarstyti druska ir pipirais , apkepti karštame aliejuje. Išmaisyti su daržovėmis, apipilti stikline šilto vandens ir troškinti, kol suminkštės. Paskaninti pipirais, susmulkintais žalumynais, suberti nukoštas pupeles, supilti grietinę. Dar truputėlį patroškinti ir galima valgyti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Pupelių ir mėsos troškinys
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 stiklinėpupelės; 350 gramųkiauliena(kumpis); 1 vienetaskopūstai; 1 vienetasmorkos(vid. dydžio); 1 vienetassvogūnai; 1 valgomasis šaukštaspomidorų padažas; 2 valgomieji šaukštaialiejaus; 1 stiklinėgrietinė; 1 arbatinis šaukšteliskvietiniai miltai; šiek tieklauro lapų; šiek tiekpetražolės; šiek tiekdruska; šiek tiekjuodieji pipirai