Kepta žąsis su troškintais kopūstais

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

1 vienetas	žąsis
50 gramų	grybai (džiovinti)
500 gramų	rauginti kopūstai
100 gramų	pomidorų padažas
0.5 stiklinės	taukai (kiaulių) (tirpinti)
šiek tiek	druska
šiek tiek	kmynai
šiek tiek	mairūnas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Išskrostas paukštis įtrinamas druska su prieskoniais ir palaikomas 2—3 val. Vėliau aptepamas riebalais ir kepamas apie 2 val. orkaitėje — kartkartėmis palaistomas grybų nuoviru. Kopūstai ištroškinami su trupučiu grybų nuoviro, vėliau suberiami ir supjaustyti grybai. Gardinama prieskoniais. Paukštis supjaustomas (stambesni kaulai išimami) ir sudedamas į pusdubenį (sluoksniais) su troškintais kopūstais, pagardintais pomidorų padažu. Viskas dar pašildoma orkaitėje. Tiekiama su virtomis bulvėmis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kepta žąsis su troškintais kopūstais

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Žąsis, 1 vienetas
Grybai, džiovinti, 50 gramų
Rauginti kopūstai, 500 gramų
Pomidorų padažas, 100 gramų
Taukai (kiaulių), tirpinti, 0.5 stiklinės
Druska
Kmynai
Mairūnas

Gaminimo eiga:

Gairės: kepta žąsis, patiekalai su žasies mėsa, raugintų kopūstų patiekalai, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Paukštiena, kepta zasis su raugintais kopustais, kepta antis su kopustais, kepta antis su raugintais kopustais, kepta idaryta antis su raugintais kopustais, zasis kepta orkaiteje su raugintais kopustais