Grikių kepsneliai

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Grikių kepsneliai puikiai tiks tiek pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galite patiekti su kiaušiniene, pietums – su troškintomis ar šviežiomis Grikių kepsneliai puikiai tiks tiek pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galite patiekti su kiaušiniene, pietums – su troškintomis ar šviežiomis daržovėmis, o vakarienei – su salotomis. Kepsneliai dar gardesni su padažais. Prie kepsnelių galite paruošti karštą padažą: su šonine, svogūnais ir grietinėle, arba pagaminti majonezo padažą: viename indelyje sumaišykite šiek tiek pomidorų padažo ir majonezo (padažą dar galite pagardinti trintu česnaku). Į grikių kepsnelius taip pat galite įmaišyti ir cukinijos. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com (...daugiau) Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

250 mililitrų	grikiai (nevirtų)
2 vienetai	morkos (didelių)
2 vienetai	kiaušiniai
1 vienetas	svogūnai (didelių)
5 valgomieji šaukštai	miltai
1 arbatinis šaukštelis	džiovintų petražolių
0.666667 arbatinio šaukštelio	druska
0.5 arbatinio šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
0.5 arbatinio šaukštelio	česnako milteliai
šiek tiek	saulėgrąžų aliejus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Į puodą supilame grikius ir užpilame vandeniu. Verdame tol, kol grikiai suminkštėja (~15 min nuo užvirimo). Po to nukošiame vandenį ir paliekame atvėsti.

Morkas nulupame, sutarkuojame stambia tarka. Svogūną nulupame, supjaustome kubeliais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek aliejaus, sudedame morkas, kepiname 5 min, tada sudedame svogūną ir kepiname, kol daržovės suminkštėja. Paliekame atvėsti.

Grikius sumaišome su kiaušiniais, miltais, apkeptais svogūnu ir morkomis, pagardiname prieskoniais. Masę gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Imame po 1 kaupiną valg. š. tešlos ir šlapiomis rankomis formuojame nedidelius, ~1-1,5 cm storio blynelius, apkepiname iš abiejų pusių, kol gražiai paruduoja. Išėmę iš keptuvės dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Grikių kepsneliai
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrųgrikiai(nevirtų); 2 vienetaimorkos(didelių); 2 vienetaikiaušiniai; 1 vienetassvogūnai(didelių); 5 valgomieji šaukštaimiltai; 1 arbatinis šaukštelisdžiovintų petražolių; 0.7 arbatinio šaukšteliodruska; 0.5 arbatinio šaukšteliomaltų juodųjų pipirų; 0.5 arbatinio šaukšteliočesnako milteliai; šiek tieksaulėgrąžų aliejus

Grikių kepsneliai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Grikiai, nevirtų, 250 mililitrų
Morkos, didelių, 2 vienetai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Svogūnai, didelių, 1 vienetas
Miltai, 5 valgomieji šaukštai
Džiovintos petražolės, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 2/3 arbatinio šaukštelio
Malti juodieji pipirai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Česnako milteliai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Saulėgrąžų aliejus

Autoriaus žodis: Grikių kepsneliai puikiai tiks tiek pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galite patiekti su kiaušiniene, pietums – su troškintomis ar šviežiomis ( ...daugiau ) Liucija

Gaminimo eiga:

Į puodą supilame grikius ir užpilame vandeniu. Verdame tol, kol grikiai suminkštėja (~15 min nuo užvirimo). Po to nukošiame vandenį ir paliekame atvėsti.
Morkas nulupame, sutarkuojame stambia tarka. Svogūną nulupame, supjaustome kubeliais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek aliejaus, sudedame morkas, kepiname 5 min, tada sudedame svogūną ir kepiname, kol daržovės suminkštėja. Paliekame atvėsti.
Grikius sumaišome su kiaušiniais, miltais, apkeptais svogūnu ir morkomis, pagardiname prieskoniais. Masę gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų. Imame po 1 kaupiną valg. š. tešlos ir šlapiomis rankomis formuojame nedidelius, ~1-1,5 cm storio blynelius, apkepiname iš abiejų pusių, kol gražiai paruduoja. Išėmę iš keptuvės dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus. Skanaus!

Receptą atsiuntė Liucija