
30 gramų | želatina |
100 gramų | slyvos (džiovintos) |
500 mililitrų | grietinėlės, 35% (30%) |
300 mililitrų | likerio "poéma creme" |
500 mililitrų | pienas |
240 gramų | cukrus |
100 gramų | braškės |
2 vienetai | kiaušiniai (baltymai) |
40 gramų | vanduo |
Slyvas supjaustome šiaudeliais, sudedame į indelius ir užpilame atvėsintu mišiniu. Indelius dedame į šaldytuvą ir šaldome apie 12val.
Iš papuošimui skirtų ingredientų (2 kiaušinio baltymų, 140 g. cukraus ir 40 g. vandens) gaminame morengą. Baltymus gerai išplakame. Iš cukraus ir vandens verdame sirupą ir palaipsniui jį dar karštą pilame į plaktus kiaušinius. Toliau plakame. Gautą masę špricuojame ant sviestinio popieriaus ir kepame iki 100 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 4-6val.
Padažas: braškes ir 100 g cukraus sutriname su smulkintuvu ir gautą masę dar pertriname per sietelį kad neliktų sėklų. Patiekti galime su įvairiomis miško uogomis.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Obuolių ir ryžių pudingas
-
Kuskuso desertas
-
Varškės kremas su vaisiais
-
Braškių grietinėlė
-
Šokolado pudingas su abrikosų kremu
-
Gaivus uogų desertas
-
Spanguolių putėsiai
-
Svarainių ir manų putėsiai
-
Braškių putėsiai
-
Kiaušinių baltymų tortas
-
Želė su vaisiais
-
Duonos putėsiai
-
Braziliškas saldėsis "Maria Mole"
-
Citrinų pudingas
-
Gervuogių musas
-
Braškių gaiva
-
Šokoladiniai putėsiai
-
Rabarbarų drebučiai
-
Žemuogių grietinėlė
-
Pieno putėsiai su medumi ir migdolais
Grietinėlės ir likerio “ POÉMA ” panna cotta (pagal Darių Dabrovolską)

- Paruošimo laikas:
-
Želatina,
30 gramų -
Slyvos, džiovintos,
100 gramų -
Grietinėlė, 35%, 30%,
500 mililitrų -
Likeris "POÉMA Creme",
300 mililitrų -
Pienas,
500 mililitrų -
Cukrus,
240 gramų -
Braškės,
100 gramų -
Kiaušiniai, baltymai,
2 vienetai -
Vanduo,
40 gramų - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Užverdame pieną su grietinėle, supilame likerį “POÉMA Creme”, atvėsiname ir sumaišome su ištirpinta želatina.
Slyvas supjaustome šiaudeliais, sudedame į indelius ir užpilame atvėsintu mišiniu. Indelius dedame į šaldytuvą ir šaldome apie 12val.
Iš papuošimui skirtų ingredientų (2 kiaušinio baltymų, 140 g. cukraus ir 40 g. vandens) gaminame morengą. Baltymus gerai išplakame. Iš cukraus ir vandens verdame sirupą ir palaipsniui jį dar karštą pilame į plaktus kiaušinius. Toliau plakame. Gautą masę špricuojame ant sviestinio popieriaus ir kepame iki 100 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 4-6val.
Padažas: braškes ir 100 g cukraus sutriname su smulkintuvu ir gautą masę dar pertriname per sietelį kad neliktų sėklų. Patiekti galime su įvairiomis miško uogomis.