Braziliškas saldėsis "Maria Mole"

AUTORIUS:

Jolanta.M

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

5 vienetai	kiaušiniai
150 gramų	cukrus
6 arbatiniai šaukšteliai	želatina
100 mililitrų	vanduo
100 gramų	kokoso drožlės
šiek tiek	citrinos rūgštis ((pagal skonį))

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite. 20x20cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėm.

Kambario temperatūros baltymus išplakite iki standžių putų, supilkite cukrų ir dar paplakite, kol ištirps cukrus. Plakant ,plona srovele, supilkite ištirpintą ir atvėsintą želatiną, supilkite kvapus ir citrinos rūgštelę bei viską gerai išplakite iki standžių putų.

Gautas putas supilkite į paruoštą formą, viršų išlyginkite ir apibarstykit kokosų drožlėm bei padėkit į šaldytuvą,kad sustingtų.
Sustingus, ant formos uždėkite lentutę ir ant jos išverskite putėsius. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.

Skanu ir ne per saldu. Skonis primena paukščių pieną. Desertą labai tinka mirkyti šokolade.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Braziliškas saldėsis "Maria Mole"

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Kiaušiniai, 5 vienetai
Cukrus, 150 gramų
Želatina, 6 arbatiniai šaukšteliai
Vanduo, 100 mililitrų
Kokoso drožlės, 100 gramų
Citrinos rūgštis, (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite. 20x20cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėm.
Kambario temperatūros baltymus išplakite iki standžių putų, supilkite cukrų ir dar paplakite, kol ištirps cukrus. Plakant ,plona srovele, supilkite ištirpintą ir atvėsintą želatiną, supilkite kvapus ir citrinos rūgštelę bei viską gerai išplakite iki standžių putų.
Gautas putas supilkite į paruoštą formą, viršų išlyginkite ir apibarstykit kokosų drožlėm bei padėkit į šaldytuvą,kad sustingtų.
Sustingus, ant formos uždėkite lentutę ir ant jos išverskite putėsius. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.

Skanu ir ne per saldu. Skonis primena paukščių pieną. Desertą labai tinka mirkyti šokolade.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Jolanta.M