700 gramų | tešla (Filo) |
400 gramų | sviestas |
250 gramų | graikiniai riešutai |
250 gramų | pistacijos |
350 gramų | cukrus |
1 valgomasis šaukštas | medus |
1 valgomasis šaukštas | cinamonas |
500 mililitrų | vanduo |
Sviestą ištirpinti. Riešutus sukapoti ir sumaišyti su cinamonu ir 3 šaukštais cukraus.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Sezamo gardumynas
- Ryžių pyragas su silke
- Tiramisu
- Varškės ir apelsinų pyragas
- Mielinis pyragas su aguonomis
- Purus ir greitai paruošiamas obuolių pyragas
- Šokoladinis pyragas
- Braškių pyragas
- Sūrio desertas
- Morkų pyragas
- Vaisinis pyragėlis
- Šokoladinis varškės pyragas "Vasaros naktis"
- Pyragas "Trupinukas"
- Obuolių pyragas su meile
- Pyragas "Auksinė žuvelė"
- Studentiškas vyniotinis
- Prancūziškas pyragas
- Niujorko pyragas
- Žuvies pyragas
- Vasaros slyvų pyragas
Baklava
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 30
-
Tešla, Filo,
700 gramų -
Sviestas,
400 gramų -
Graikiniai riešutai,
250 gramų -
Pistacijos,
250 gramų -
Cukrus,
350 gramų -
Medus,
1 valgomasis šaukštas -
Cinamonas,
1 valgomasis šaukštas -
Vanduo,
500 mililitrų - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Filo" tešlą, atsargiai išvynioti ir uždengti drėgnu rankšluosčiu kad nedžiūtų.
Sviestą ištirpinti. Riešutus sukapoti ir sumaišyti su cinamonu ir 3 šaukštais cukraus.Kepimo formą ištepti lydytu sviestu, įkloti vieną tešlos lakštą. Šį ištepti plonu sviesto sluoksniu ir ant jo įkloti antrą tešlos lakštą. Taip susluoksniuoti 1/3 tešlos. Paskutinį sluoksnį ištepti sviestu. Ant viršaus suberti pusę riešutų masės ir tolygiai paskirstyti. Užkloti tešlos lapu ir sluoksniuoti dar 1/3 tešlos, tuomet vėl paskirstyti likusius riešutus. Pabaigoje susluoksniuoti likusius tešlos lapus. Pyrago viršų ištepti sviestu.
Aštriu peiliu supjaustyti pyragą rombo formos pyragaičiais. Pjauti iki pat dugno. Kepti apie 40 minučių iš anksto iki 180 °C temp. įkaitintoje orkaitėje.
Kol pyragas kepa į puodą suberti likusį cukrų, užpilti vandeniu ir leisti užvirti. Virti pie 5 min. Sirupą šiek tiek pravėsinti ir įmaišyti medų.
Iškepusį pyragą sulaistyti sirupu ir palikti kambario temperatūroje mažiausiai 4 valandoms arba geriausiai per naktį, kol sirupas visiškai susigers.
Komentarai