Mielinis pyragas su obuoliais
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
250 mililitrų pienas
0.5 arbatinio šaukštelio kardamonas
50 mililitrų cukrus
2 arbatiniai šaukšteliai druska
25 gramai mielės
750 mililitrų kvietiniai miltai
100 gramų sviestas (arba margarinas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Įdarui:

6-8 nulupti obuoliai
100 ml cukraus
1 šaukštelis cinamono
1 mažas kiaušinis
50 ml grietinėlės (saldžios)

Ištirpink sviestą ir, supylus į jį pieną, pakaitink iki 37 temperatūros (rankos šiltumo apytikriai, bet ne daugiau).
Sudėk į pieną su sviestu kardamoną, cukrų, mieles, miltus ir druską.
Suminkyk tešlą ir, ją pridengus rankšluosčiu, palik pakilti 30 min.
Įkaitink orkaitę iki 200 C temperatūros.
Iškočiok plonai tešlą ir dėk ją į kepimo popierium išklotą skardą.

Nulupus ir išėmus sėklalizdžius iš obuoliu, supjaustyti juos gana plonom skiltelėm.
Obuolių skilteles dėti vieną prie kitos taip ant iškočiotos tešlos taip, kad uždengtų visą tešlą paliekant 1 cm pločio kraštelius. Užbarstyti cukrų, sumaišytą su cinamonu.
Gerai sumaišius kiaušinį su grietinėle, tolygiai užpilti ant obuolių.
Kepti 20-30 minučių kol obuoliai suminkštės ir pyrago kraštai įgaus spalvą, būdingą iškepusiam pyragui.
Ataušusį pyragą pjaustyti rombeliais. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Mielinis pyragas su obuoliais

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Įdarui:

6-8 nulupti obuoliai
100 ml cukraus
1 šaukštelis cinamono
1 mažas kiaušinis
50 ml grietinėlės (saldžios)

Ištirpink sviestą ir, supylus į jį pieną, pakaitink iki 37 temperatūros (rankos šiltumo apytikriai, bet ne daugiau).
Sudėk į pieną su sviestu kardamoną, cukrų, mieles, miltus ir druską.
Suminkyk tešlą ir, ją pridengus rankšluosčiu, palik pakilti 30 min.
Įkaitink orkaitę iki 200 C temperatūros.
Iškočiok plonai tešlą ir dėk ją į kepimo popierium išklotą skardą.

Nulupus ir išėmus sėklalizdžius iš obuoliu, supjaustyti juos gana plonom skiltelėm.
Obuolių skilteles dėti vieną prie kitos taip ant iškočiotos tešlos taip, kad uždengtų visą tešlą paliekant 1 cm pločio kraštelius. Užbarstyti cukrų, sumaišytą su cinamonu.
Gerai sumaišius kiaušinį su grietinėle, tolygiai užpilti ant obuolių.
Kepti 20-30 minučių kol obuoliai suminkštės ir pyrago kraštai įgaus spalvą, būdingą iškepusiam pyragui.
Ataušusį pyragą pjaustyti rombeliais. Skanaus!

Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų