Veršienos kotletukai

AUTORIUS:

Robertas Undro

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	veršienos faršas
50 gramų	džiūvėsėliai
70 gramų	pienas
1 vienetas	morkos
1 valgomasis šaukštas	grietinė
1 valgomasis šaukštas	sūrelis (tepamas, varškės)
1 vienetas	svogūnai
2 skiltelės	česnakas
1 arbatinis šaukštelis	rozmarinas
1 arbatinis šaukštelis	juodieji pipirai (malti)
1 arbatinis šaukštelis	druska
500 gramų	bulvių (bulvių košei)
1 vienetas	morkos (bulvių košei)
30 gramų	sviestas (bulvių košei)
100 mililitrų	pienas (bulvių košei)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Veršienos faršą sumaišome su piene išmirkytais džiūvėsėliais, smulkiai sutarkuota morka, česnaku ir svogūnu, grietine, tepamu varškės sūreliu. Įberiame druskos, juodo malto pipiro ir rozmarino – viską labai gerai sumaišome.

Puode verdame bulves ir morkas, įberiame žiupsnelį druskos. Kotletukus kepame keptuvėje ant vidutinio karščio su alyvuogių aliejumi.

Išvirusias bulves atskiriame nuo morkų, įdedame sviesto ir žiupsnelį druskos. Morkas su pienu susmulkiname smulkintuvu ir supilame į bulves. Viską pertiname iki piure konsistencijos.

Populiariausi receptai šią savaitę

Veršienos kotletukai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Veršienos faršas, 500 gramų
Džiūvėsėliai, 50 gramų
Pienas, 70 gramų
Morkos, 1 vienetas
Grietinė, 1 valgomasis šaukštas
Sūrelis, tepamas, varškės, 1 valgomasis šaukštas
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakas, 2 skiltelės
Rozmarinas, 1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai, malti, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Bulvės, bulvių košei, 500 gramų
Morkos, bulvių košei, 1 vienetas
Sviestas, bulvių košei, 30 gramų
Pienas, bulvių košei, 100 mililitrų

Gaminimo eiga:

Veršienos faršą sumaišome su piene išmirkytais džiūvėsėliais, smulkiai sutarkuota morka, česnaku ir svogūnu, grietine, tepamu varškės sūreliu. Įberiame druskos, juodo malto pipiro ir rozmarino – viską labai gerai sumaišome.
Puode verdame bulves ir morkas, įberiame žiupsnelį druskos. Kotletukus kepame keptuvėje ant vidutinio karščio su alyvuogių aliejumi.
Išvirusias bulves atskiriame nuo morkų, įdedame sviesto ir žiupsnelį druskos. Morkas su pienu susmulkiname smulkintuvu ir supilame į bulves. Viską pertiname iki piure konsistencijos.

Receptą atsiuntė Robertas Undro

Gairės: skanūs kotletai, kotletai su bulvių koše, bulvių košė su morkomis, veršienos kotletai, Keptuvėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa