Marinatui papildomai reikės: stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.
Iš kumpio išimami kaulai, mėsa išmušama kūjeliu, įtrinama druska su prieskoniais, susukama ir surišama arba suvyniojama į marlę. Tada šutinama marinate, kol suminkštėja. Tiekiama supjaustyta griežinėliais, sudėta į pašildytą pusdubenį, užpilta krienų padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, troškintų kitų daržovių, raugintų agurkų, marinuotų pomidorų.

Šutinta šerniena
Paruošimo laikas:
Apie 1 val
INGREDIENTAI:
800 gramų | šerniena (kumpis) |
1 stiklinė | krienai (padažas) |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | lauro lapų |
šiek tiek | kalendra |
šiek tiek | kadagio uogos |
šiek tiek | druska |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Itališkai troškintas triušis su citrininiu petražolių pagardu gremolata
-
Virta šerno galva
-
Virta veršiena su daržovėmis
-
Kinietiška kiauliena
-
Troškinys su kopūstais
-
Guliašas
-
Troškinta žąsiena
-
Kiaulienos guliašas
-
Ypatingas jautienos troškinys
-
Meksikietiškas jautienos ir pupelių troškinys
-
Troškinys
-
Vištienos ir ryžių troškinys
-
Troškinta vištiena
-
Troškinta antiena
-
Avienos pilavas
-
Arvydo kiaulienos delikatesas
-
Troškinys žarijose
-
Troškinukas žiemai
-
Jautienos troškinys su bruknėm
-
Avienos šutinys su pupomis
Šutinta šerniena
Komentarai:
6
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Šerniena, kumpis,
800 gramų -
Krienai, padažas,
1 stiklinė - Juodieji pipirai
- Lauro lapai
- Kalendra
- Kadagio uogos
- Druska
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Marinatui papildomai reikės: stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.
Iš kumpio išimami kaulai, mėsa išmušama kūjeliu, įtrinama druska su prieskoniais, susukama ir surišama arba suvyniojama į marlę. Tada šutinama marinate, kol suminkštėja. Tiekiama supjaustyta griežinėliais, sudėta į pašildytą pusdubenį, užpilta krienų padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, troškintų kitų daržovių, raugintų agurkų, marinuotų pomidorų.
Reklama:
Komentarai (6)
-
Deivis Jablonskis
2018-07-13 21:54
Šutinta šerniena man labai patiko
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...