Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Iš kiaušinių, miltų, pieno užmaišoma grietinės tirštuma tešla. Joje pavoliojami sterko gabalai ir kepami riebaluose, kol parusvėja. Tada sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami trupučiu tirpinto sviesto ir apdėliojami pakepintais svogūnais. Prie šios žuvies tinka karštos troškintos daržovės, o jei patiekalas šaltas — majonezas.

Marinuotas keptas sterkas
Paruošimo laikas:
Apie 1 val
INGREDIENTAI:
1 kilogramas | starkis |
4 vienetai | juodieji pipirai |
4 vienetai | gvazdikėliai |
2 vienetai | lauro lapų (lapeliai) |
1 vienetas | morkos |
0.5 stiklinės | aliejaus |
2 vienetai | kiaušiniai |
0.5 stiklinės | pienas |
3 valgomieji šaukštai | kvietiniai miltai |
3 vienetai | svogūnai |
30 gramų | sviestas |
šiek tiek | druska |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Rūkyti naminiai vijūnai
-
Kepta lašiša su medaus marinatu
-
Įdaryta lazanija
-
Kepti grilyje oto gabalėliai
-
Lašiša folijoje
-
Dorada su bulvėmis ispaniskai
-
Kepta žuvis su daržovėmis
-
Grybais įdaryti troškinti upėtakiai
-
Margaritos žuvies apkepas
-
Silkė su morkomis
-
Žuvies kukuliukai
-
Saldžiarūgštė silkė
-
Keptas upėtakis
-
Aromatinga ant grotelių kepta žuvis
-
Žuvies spurgytės
-
Tešloje kepta silkė
-
Tešloje kepti žuvies piršteliai
-
Lynas, keptas su džiūvėsėliais
-
Greiti lašišos kepsneliai
-
Menkė tešloje
Marinuotas keptas sterkas
Komentarai:
10
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Starkis,
1 kilogramas -
Juodieji pipirai,
4 vienetai -
Gvazdikėliai,
4 vienetai -
Lauro lapai, lapeliai,
2 vienetai -
Morkos,
1 vienetas -
Aliejus,
0.5 stiklinės -
Kiaušiniai,
2 vienetai -
Pienas,
0.5 stiklinės -
Kvietiniai miltai,
3 valgomieji šaukštai -
Svogūnai,
3 vienetai -
Sviestas,
30 gramų - Druska
Gaminimo eiga:
Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Iš kiaušinių, miltų, pieno užmaišoma grietinės tirštuma tešla. Joje pavoliojami sterko gabalai ir kepami riebaluose, kol parusvėja. Tada sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami trupučiu tirpinto sviesto ir apdėliojami pakepintais svogūnais. Prie šios žuvies tinka karštos troškintos daržovės, o jei patiekalas šaltas — majonezas.
Reklama:
Komentarai (10)
-
kestas
2013-10-16 12:22
nesuprantu apie kajus , kad niekur nepamionetas actas :)))))
-
Lapas
2009-06-15 22:58
Druska puikiai marinuoja, Stasy. :) O Žuviai tikrai netinka actas
-
Stasys
2009-06-14 22:17
Nesupratau kas per marinatas be jokio acto ar citrinos :-p :-p :-p
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...