Marinuotas keptas sterkas

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

1 kilogramas	starkis
4 vienetai	juodieji pipirai
4 vienetai	gvazdikėliai
2 vienetai	lauro lapų (lapeliai)
1 vienetas	morkos
0.5 stiklinės	aliejaus
2 vienetai	kiaušiniai
0.5 stiklinės	pienas
3 valgomieji šaukštai	kvietiniai miltai
3 vienetai	svogūnai
30 gramų	sviestas
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Iš kiaušinių, miltų, pieno užmaišoma grietinės tirštuma tešla. Joje pavoliojami sterko gabalai ir kepami riebaluose, kol parusvėja. Tada sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami trupučiu tirpinto sviesto ir apdėliojami pakepintais svogūnais. Prie šios žuvies tinka karštos troškintos daržovės, o jei patiekalas šaltas — majonezas.

Populiariausi receptai šią savaitę

Marinuotas keptas sterkas

Komentarai: 10

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Starkis, 1 kilogramas
Juodieji pipirai, 4 vienetai
Gvazdikėliai, 4 vienetai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Morkos, 1 vienetas
Aliejus, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 2 vienetai
Pienas, 0.5 stiklinės
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 3 vienetai
Sviestas, 30 gramų
Druska

Gaminimo eiga:

Gairės: žuvies patiekalai, marinuota žuvis, kepta žuvis, starkio receptas, Keptuvėje, Kepsniai, antrieji, Žuvis, keptas sterkas, sterkas, sterko receptai, sterkas keptas, otas receptas

Reklama:

Komentarai (10)

kestas 2013-10-16 12:22

nesuprantu apie kajus , kad niekur nepamionetas actas :)))))
Lapas 2009-06-15 22:58

Druska puikiai marinuoja, Stasy. :) O Žuviai tikrai netinka actas
Stasys 2009-06-14 22:17

Nesupratau kas per marinatas be jokio acto ar citrinos :-p :-p :-p