Marinuotas keptas sterkas
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
1 kilogramas starkis
4 vienetai juodieji pipirai
4 vienetai gvazdikėliai
2 vienetai lauro lapų (lapeliai)
1 vienetas morkos
0.5 stiklinės aliejaus
2 vienetai kiaušiniai
0.5 stiklinės pienas
3 valgomieji šaukštai kvietiniai miltai
3 vienetai svogūnai
30 gramų sviestas
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Iš kiaušinių, miltų, pieno užmaišoma grietinės tirštuma tešla. Joje pavoliojami sterko gabalai ir kepami riebaluose, kol parusvėja. Tada sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami trupučiu tirpinto sviesto ir apdėliojami pakepintais svogūnais. Prie šios žuvies tinka karštos troškintos daržovės, o jei patiekalas šaltas — majonezas.

Populiariausi receptai šią savaitę

Marinuotas keptas sterkas

Komentarai: 3
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Iš prieskonių bei prieskoninių daržovių išverdamas marinatas ir jame apie 1 val. laikoma išvalyta supjaustyta žuvis.
Iš kiaušinių, miltų, pieno užmaišoma grietinės tirštuma tešla. Joje pavoliojami sterko gabalai ir kepami riebaluose, kol parusvėja. Tada sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami trupučiu tirpinto sviesto ir apdėliojami pakepintais svogūnais. Prie šios žuvies tinka karštos troškintos daržovės, o jei patiekalas šaltas — majonezas.

Reklama:

Komentarai (3)


  • kestas 2013-10-16 12:22

    nesuprantu apie kajus , kad niekur nepamionetas actas :)))))


  • Lapas 2009-06-15 22:58

    Druska puikiai marinuoja, Stasy. :) O Žuviai tikrai netinka actas


  • Stasys 2009-06-14 22:17

    Nesupratau kas per marinatas be jokio acto ar citrinos :-p :-p :-p


Daugiau receptų