Kiaulienos suktinukai su džiovintais obuoliais
AUTORIUS:
Almina
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 kilogramas kiauliena (sprandinė)
100 gramų obuoliai (džiovinti)
1 žiupsnelis čiobreliai
2 skiltelės česnakas
1 vienetas svogūnai
1 žiupsnelis druska
šiek tiek juodieji pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
1.
Džiovintus obuolius mažiausiai 1 valandą mirkyti karštame vandenyje. Tada juos nuspausti ir smulkiai supjaustyti. Keptuvėje įkaitinti šaukštą sviesto, sumaišytu su šaukštu aliejaus, pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną ir suberti obuolius. Įpilti dar aliejaus ir troškinti apie 10 min., įbėrus čiobrelių ir rozmarino.
2.
Iš sprandinės pasigaminti išklotines. Kadangi manoji buvo labai stora tai gavosi net keturios. Išklotinę išmušti, paskaninti česnaku, druska ir pipirais.
3.
Į paruoštą išklotinę dėti obuolių - svogūnų įdarą ir suvynioti į kepimo rankovę. Stengtis ,kiek įmanom stipriau, suveržti. Kepti orkaitėje apie 15 min. 200°C temp. ir dar 45 minutes kepti 180°C temp. Skaniausia su bulvių koše.

Autorės receptas

Šis receptas panašus į bajoriškus zrazus, tik čia jie šiek tiek modifikuoti pagal laikmetį ir netroškinti, o kepti orkaitėje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kiaulienos suktinukai su džiovintais obuoliais

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
  1. Džiovintus obuolius mažiausiai 1 valandą mirkyti karštame vandenyje. Tada juos nuspausti ir smulkiai supjaustyti. Keptuvėje įkaitinti šaukštą sviesto, sumaišytu su šaukštu aliejaus, pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną ir suberti obuolius. Įpilti dar aliejaus ir troškinti apie 10 min., įbėrus čiobrelių ir rozmarino.

  2. Iš sprandinės pasigaminti išklotines. Kadangi manoji buvo labai stora tai gavosi net keturios. Išklotinę išmušti, paskaninti česnaku, druska ir pipirais.

  3. Į paruoštą išklotinę dėti obuolių - svogūnų įdarą ir suvynioti į kepimo rankovę. Stengtis ,kiek įmanom stipriau, suveržti. Kepti orkaitėje apie 15 min. 200°C temp. ir dar 45 minutes kepti 180°C temp. Skaniausia su bulvių koše.

    Autorės receptas

    Šis receptas panašus į bajoriškus zrazus, tik čia jie šiek tiek modifikuoti pagal laikmetį ir netroškinti, o kepti orkaitėje.

Receptą atsiuntė Almina
Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų