700 gramų | moliūgai |
4 skiltelės | česnakas |
2 vienetai | svogūnai |
2 vienetai | salierai ((lapkočiai)) |
4 valgomieji šaukštai | alyvuogių aliejaus |
1 vienetas | vištiena (krūtinėlė) |
šiek tiek | čiobreliai (švieži) |
šiek tiek | šalavijas (lapeliai) |
šiek tiek | sultinys |
50 mililitrų | grietinėlės, 35% |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | pipirai |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Tiršta žirnių sriuba
- Trinta sriuba su salierais
- Moliūgų sriuba
- Sveikuoliška rudeninė moliūgo sriuba
- Morkų sriuba su pelėsiniu sūriu
- Perlinių kruopų košė
- Prancūziška bulvių sriuba
- Moliūgų sriuba
- Pieniška brokolių sriuba
- Trinta runkelių sriuba
- Moliūgų sriuba
- Pertrinta burokėlių sriuba
- Burokėlių sriuba
- Kreminė bulvių sriubytė
- Trinta morkų sriuba su baltos duonos skrebučiais
- Pomidorų ir bazilikų sriuba
- Bulvių ir porų sriuba
- Trinta moliūgų sriuba
- Šalta pomidorų ir baziliko sriuba
- Trinta pomidorų sriuba su sūriu
Keptų moliūgų sriuba su vištiena
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 4
-
Moliūgai,
700 gramų -
Česnakas,
4 skiltelės -
Svogūnai,
2 vienetai -
Salierai, (lapkočiai),
2 vienetai -
Alyvuogių aliejus,
4 valgomieji šaukštai -
Vištiena, krūtinėlė,
1 vienetas - Čiobreliai, švieži
- Šalavijas, lapeliai
- Sultinys
-
Grietinėlė, 35%,
50 mililitrų - Druska
- Pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Moliūgą nulupti, supjaustyti riekėmis, svogūną nulupti ir ketvirčiuoti, česnako skilteles nulupti, bet nepjaustyti. Tada moliūgą, svogūną, česnako skilteles, salierą sudėti į skardą, užpilti keletu šaukštu aliejaus, pabarstyt druska ir pipirais, čiobreliais, viską rankom sumaišyti ir dėti į karštą orkaitę, kepti apie valandą, kol suminkštės.
Pasiruošiame vištienos sultinį. Išverdame vištienos filė. Pagardiname druska, pipirais.
Tada jau visą iškepusį ir suminkštėjusį moliūgą, kartu su svogūnais ir salierais, ir česnakais, dėti į puodą, ir užpilti vištienos sultiniu tiek, kad apsemtų. Pavirti dešimt minučių, išimti salierą, tada belieka tik sriubą sutrinti su spec. mikseriu ir įpilti grietinėlės arba, jei sriuba tirštoka, įpilti pieno… užvirti. Sudėti smulkintą vištienos filė.
Skrebučių gaminimas. Duoną supjaustyti kvadratėliais, ištiesti skardoje, palaisyti alyvų aliejumi ir užtarkuoti parmezano, kepti orkaitėje, kai jau vienas šonas apskrus, tada pamaišyti, dar užtarkuoti parmezano ir baigti kepti.
Komentarai